Smält smöret i en kastrull, rör ner socker, sirap och mjölk. Denna underbart knäckiga äppelpaj gjorde jag för ett par veckor sedan när min mamma och hennes man var här på besök
½ dl sirap. 2 dl havregryn. Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter
Till efterrätt blev det äppelpaj med segt knäckigt täcke. 1/2 dl ljus sirap. 3 dl havregryn. Låt äppelpajen bakas i ugnen och få en gyllenbrun knäckig färg i ca 35-40 minuter. 1/2 dl ljus sirap. 3 dl havregryn
¾ dl ljus sirap. 4 ½ dl havregryn. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena
Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan mjöl och sirap( OBS ej på plattan). Vill passa på att tipsa om en god glutenfri äppelpaj som jag provade att baka förra veckan
Det här är en variant på vår knäckiga äppelpaj på kanel och om kanelen är klassisk i äppelsmaksamanhang så är kardemumman mer mogen, kryddig och komplex i doft och smak
Ta bort kärnhusen, stek äpplerna i lite smör kanel socker och sirap. Ta ut äppelpajen och låt den svalna något innan servering och den serveras med vaniljsås
