Äkta gotländsk saffranspannkaka recept

Saffranspannkaka med ostkakestuk - eller kanske ostkaka med saffranspannkakestuk

Det är något mittemellan gotländsksaffranspannkaka och småländsk ostkaka, och tillkom efter en kylskåpsrensning där det både fanns lite överbliven risgrynsgröt och en burk Keso som behövde tas omhand

Kjerstis mat och prat

0

40

Saffranspannkaka

Koka upp mjölk och grädde i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt ris, smör och salt. Sjud gröten försiktigt under lock i ca 40 minuter eller tills riset känns mjukt

Matklubben.nu

0

30

Mormors saffranspannkaka

Koka upp 1 liter mjölk med ris och salt. Låt koka på svag värme ca 30 min, rör om då och då. Späd med 2 dl mjölk under koktiden

Arla

0

10

Saffranspannkaka med grädde och salmbärssylt

Koka risgrynsgröt enligt anvisning på förpackningen. Skålla mandeln i kokande vatten, skala och hacka den fint

Matklubben.nu

0

10

Saffran

Den äkta saffranen har en alldeles särskild aromatisk doft som kommer sig av den aromatiska oljan safranal

Katinkas Kitchen

0

00