Vi komponerade en lite spretig, men förbannat god middag med lax- och wasabisnittar, svampkrämsfyllda petit chouxer, wienerschnitzel och en färgsprakande efterrätt på inkokta små rabarber med lemon curd, vaniljkräm, en hårdare vaniljgräddegelatingrej och krossade drömmar
Rör creme fraichen till såsig konsistens, smaka av med wasabi (lite i taget) och salt. tortillachips, nachos, bitar av gott knäckebröd, stavar av morot och gurka
