Lättlagad sommarmat med rättvisemärkta viner
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer:
  • 1 burk kronärtskockhjärtan, ca 400 g 1 vitlöksklyfta, gärna färsk
  • 1 msk olivolja
  • 2 krm malen kummin
  • 1/2 tsk rivet citronskal
  • 2 msk creme fraiche
  • salt, nymalen svartpeppar
  • 1-2 msk hackad gräslök
  • 4 personer:
  • 4 portionsbitar skinn- och benfri laxfilé minst 150 g 1 tsk fänkålsfrön, krossade
  • 2 tsk korianderfrön, krossade
  • 1/2-1 tsk salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • 1 msk olja till stekning
  • 1/4 vattenmelon, ca 1/2 kilo + 1/2 kilo honungs- eller gaiamelon
  • 100 g fältsallad (mache) eller babyspenat
  • kärnorna från 1-2 granatäpplen
  •  
  • Sås
  • 2 dl lättcreme fraiche
  • 1-2 tsk wasabipasta
  • 1 krm salt
  • 8 personer:
  • 5 äggvitor 3 1/2 dl strösocker
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • smör och ströbröd till formen
  •  
  • Fyllning
  • 1/2 liter god vaniljglass
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 liter jordgubbar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.