Wasabi avokado recept

Grön ärtsoppa med wasabi, räkor och avokado

Grön ärtsoppa med wasabi, räkor och avokado

400 g frysta ärtor 1 gul lök, skivad smör, till stekning 2 dl vitt vin, halvtorrt 8 dl hönsbuljong, ej koncentrerad 2 dl vispgrädde 3 dl skalade räkor 2 avokador 2-3 tsk wasabipasta (eller pepparrot på tub) 0,5 citron, saften 4 msk olivolja dillvippa salt
Laxrullar med wasabi och avokado

Laxrullar med wasabi och avokado

Till påskbuffén gjorde jag laxrullar med wasabi och avokado. Blanda ihop philadelphiaosten och wasabipasten och bre den över laxen
Laxrullar med wasabi

Laxrullar med wasabi

Det är nog gott att byta ut gurkan mot avokado men då är det nog bäst att inte förvara laxrullarna för länge så att avokadon blir mörk och tråkig
Tonfiskburgare med mangosalsa och wasabi

Tonfiskburgare med mangosalsa och wasabi

Mangosalsa0,5 mango, tärnad 100 g vattenmelon, tärnad 1 avokado, tärnad 0,5 gurka, tärnad [ca 100 g] 1 tomat, tärnad 0,5 rödlök, liten finhackad 1 tsk röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 2 msk koriander, finhackad 0,5 dl limefrukt, färskpressad [1-2 lime]. Wasabimajo1 dl majonnäs 1 tsk wasabipasta
Toast med avokadosallad och wasabi

Toast med avokadosallad och wasabi

Blanda wasabi, yoghurt och salt. Skala, kärna ur och skär avokadon i bitar. Tillsätt gräslök och avokado i yoghurtblandningen
Sushi

Sushi

Wasabi. Färsk lax, noriark, sushiris, risvinäger, bambumatta, avokado, morot, gurka och salladslök. Wasabi
Sushi "vegetarisk" göra själv

Sushi "vegetarisk" göra själv

Lägg sjögräspappret på en skärbräda och tryck ut riset på nästan hela sjögräspappret och dra en sträng wasabi som slätas ut
Misosoppa med vegansk dashi

Misosoppa med vegansk dashi

Som fyllning så fick det bli avokado och morot (och wasabi), jag hade gärna haft även gurka i fyllningen, och Inarizushi (de där söta tofukuddarna fyllda med ris) hade varit gott till
Sushi

Sushi

wasabipasta  (finns på tub att köpa på t. Skala, kärna ur och skär avokadon i stavar. Bred på ett tunt lager wasabi på riskudden och lägg på lax- och tonfiskskivor
Sushi tre olika sorter

Sushi tre olika sorter

wasabi. avokado. wasabi. Skär avokadon i tunna skivor. Lägg på lax, chilimajonäs och avokado längst ner på arket
Drinktilltugg

Drinktilltugg

Vispa crème fraichen hårt och blanda ner hamburgerkött, avokado och wasabi. 5 st avokado. 5 tsk wasabi. Ta ut två rundlar från varje brödskiva med ett mått