Som fyllning så fick det bli avokado och morot (och wasabi), jag hade gärna haft även gurka i fyllningen, och Inarizushi (de där söta tofukuddarna fyllda med ris) hade varit gott till
wasabipasta (finns på tub att köpa på t. Skala, kärna ur och skär avokadon i stavar. Bred på ett tunt lager wasabi på riskudden och lägg på lax- och tonfiskskivor
Vispa crème fraichen hårt och blanda ner hamburgerkött, avokado och wasabi. 5 st avokado. 5 tsk wasabi. Ta ut två rundlar från varje brödskiva med ett mått