- Sötpotatis-fries och vitlöksgrillad sparris. instagram 100kitchenstories. Jag har säkert nämnt det hundra gånger tidigare, men jag älskar smårätter, småplock och smått och gott
Har ni smakat nåt med hickory. Det ger en rökig och kraftig smak - riktigt gott. Idag grillade vi nötburgare som vi sedan penslade med hickoryglaze (se bild)
Dela bröden i halvor eller i skivor. Grilla dem tills de får färg. Smaksätt smöret med pressad vitlök. Bred smöret på det varma brödet och strö över salt
Grilla eller stek isterbanden till fin färg runtom. Ta dem sedan till skärbrädan och snitta varje korv genom ena sidans skinn ända till andra skinnsidan, som får vara hel
Vitlöksgrillade tomater. Lägg basilikabladen (spara några till garnering) i en bunke tillsammans med nötter, finhackade vitlöksklyftor, olivolja och grovt riven parmesanost (spara lite till serveringen)