Råstekt potatis med doft av vitlök. Bred senap på skinkskivorna och vira dem runt bananerna. Lägg bananerna på tomatbädden och strö på rikligt med riven ost
Värm olja i stekpanna och stek lök + vitlök på låg värme. 1 vitlöksklyfta. 1dl hackad banan. Tillsätt banan och låt koka i 2 min. 1 vitlöksklyfta. 1dl hackad banan
Skala och tärna rotsakerna, skala och hacka löken, skala och flisa eller hacka vitlöken. Jordnötssmör ger grytan en fantastisk smak, och tillbehören - skivad banan, strimlad kokos, rostade jordnötter och en supergod "stingig" chutney eller jelly - sätter den där extra piffen på det hela
Skala och finhacka vitlöken. Den här sydafrikanska linsgrytan med banan och kokos är ett bevis på att god och nyttig vegetariska mat inte behöver vara varken dyr eller krånglig att laga
Pressa ner vitlöken. Skala och skiva bananen. Smaka – känns det som om det behövs mer fyllighet brukar det funka med lite mer salt, vitlök eller ingefära
Såsen till gjorde jag av Majonnäs, Yoghurt, Grädde, riven Vitlök och Havssalt. Jag köpte gammaldags, vilda Alanyabananer på marknaden, en sort som fortfarande växer häromkring