Vild pasta recept

Vild pasta

Vild pasta

pasta efter smak – jag använder glutenfri pasta. Låt puttra medan du gör i ordning dina grönsaker och börjar koka pastavattnet
Pasta Caprese

Pasta Caprese

Skär mozzarellan grovt eller riv isär om du vill ha den lite vildare. Pasta, tomater, mozzarella, basilika, olivolja, vitlök
Vild pastasallad med tonfisk

Vild pastasallad med tonfisk

Pastasallad. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Sila av pastan och spola den kall
Pasta med mandelpesto

Pasta med mandelpesto

Pasta. Efter att ovan nämnda steg är genomförda saknas bara kokad pasta. Koka den och blanda sedan ångande pasta med pesten
Vild portergryta

Vild portergryta

Låt puttra medan pastan kokar. Fräs viltskaven i en stor stekpanna eller en järngryta. Låt all vätska försvinna
Vild måndag

Vild måndag

Förra måndagen ville jag laga en vild panna till pasta, och hade därför bespetsat mig på älgfärs. Jag tycket ändå att den smakar bäst med pasta
Vild köttfärssås

Vild köttfärssås

Strö över timjan och servera med pasta eller potatis. Ansa svampen och dela de stora i mindre bitar. Skala och grovhacka löken
Havets sallad - alger

Havets sallad - alger

Två tredjedelar av Jorden är täckt av vatten och underytan har vi världens största trädgårdsland av vilda växter
Helstekt fläskytterfilé med rotfrukter och balsamicosås

Helstekt fläskytterfilé med rotfrukter och balsamicosås

Han är älskad och avgudad som den myspropp han ofta vill vara men tonårs-hormonerna rinner över och han förvandlas dagligen till ett oöverbevakat disco-hak nån stans i vilda western… Herregud vilken hund
Ramslökspesto

Ramslökspesto

Eftersom ramslök även kallas vild vitlök eller björnvitlök ersätter den just vitlöken och även basilikan
Ramslökscrème

Ramslökscrème

Intensivt klorofyllgrön, mild vild vitlökssmak, en juvel i köket, naturens vårgåva – ramslök. Jag har hittills använt den i risotto, pasta, soppa, omelett, frittata, paj, guacamole, såser, kryddsmör, färskost, dipp, majonnäs, löjromssnittar, rostad potatis, smörgåsar samt salladsdressing och tänkte även använda den till musslor – kort sagt mycket användbar och vansinnigt god
Höstpasta m viltkött

Höstpasta m viltkött

Av resterna från den vilda Rydbergaren blev det en god pastarätt dagen efter. Har du inte rester av en Vild Rydberg tar du något annat viltkött och steker upp, t
Matfrossa för ögonen

Matfrossa för ögonen

Det är bara de länder jag varit i som jag riktigt behärskar matlagning från, resten är totalt vilda gissningar, men när jag åker någonstans frågar jag efter recept, luktar mig genom råvaror, klämmer och petar på sådant jag hittar på marknader och i affärer
Chokladsås (Chocolate sauce)

Chokladsås (Chocolate sauce)

VildPasta – En enkel men annorlunda pastarätt (Wild Pasta – A simple but different pasta dish)Bacon och pasta (Bacon and pasta)