Linser är både nyttigt och gott och dessutom billigt, så det kan egentligen inte bli bättre. Det här är en jättegod linsgryta som jag ofta lagar, särskilt på hösten
Jag tror bestämt att våren fått Let´s dance-fnatt och dansar tango. Två steg fram och ett steg bakåt. Det såg ju riktigt lovande ut för några dagar sedan med vårvärme, solsken, snödroppar och tussilago, men nu har det svängt med besked
Butternuten är en himla trevlig pumpa. Den går fint att äta rå (svarvad till spagetti eller som gröt), kan kokas, ugnsbakas, stekas… För ett tag sen när jag fick ett smörcraving stekte jag pommes frites-lika stavar av butternut i smör och kryddade med örtsalt
Hacka lök och vitlök, tärna paprikan. Stek detta i olivoljan i en gryta. I med tomatpuré eller sweet chili, krossade tomater, buljongtärningar, vinäger, honung och kryddor
