Självklart kan man smaksätta det om man vill, med lite äpplen och kanel, en bit dumle, en klick vaniljsås eller vad man nu känner för – men de är också ljuvliga precis som de är
Pajen blev fantastiskt god serverad tillsammans med vaniljsås. Den ursprungliga pajbottnen var gjord på dinkelmjöl, men eftersom mitt skafferi inte besitter några sådana nyttigheter, gjorde jag ett annat recept på botten som jag hittat på Roy Fares blogg och som blivit en favorit i pajsammanhang
Superduper gott med vaniljsås eller glass till. 3 dl siktat dinkelmjöl. 3 dl siktat dinkelmjöl. Eftersom Annies Gudmor är av det mer hälsosamma slaget, så gjorde jag en äppelpaj med extra nyttigheter
Servera med kall vaniljsås eller vaniljglass. 5 dl dinkelmjöl (vetemjöl funkar lika bra). Ansa rabarber, skär i cm stora bitar, rensa jordgubbarna, skiva ner dem