Blanda cremefraiche, ägg och strösocker. Mandelspån att toppa med. Nagga pajformen i botten, klä gärna kanterna med aluminiumfolie så rasar inte kanterna ner under gräddningen
Den är fylld medvaniljkräm och chokladganache gjord på Marabous nya Mangochoklad. Och för att göra det enkelt för mig så gjorde jag vaniljkräm på Marsanpulver
Du kan byta ut vaniljkesellan mot vanlig vaniljkräm om du vill. Jag är dock inte så förtjust i alltför mycket grädde nu som vuxen men om man blandar grädden med crème fraiche eller färskost och kanske smaksätter med flädersaft blir den friskare och i mitt tycke godare