Vaniljkräm med creme fraiche recept

Blåbärsrutor med vaniljkräm och smul

Blåbärsrutor med vaniljkräm och smul

250 g smör, rumstempererat 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker (till degen) 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 2 dl vaniljkvarg 2,5 dl crème fraîche 2 ägg 1,5 dl strösocker (till fyllningen) 1 citron, rivet skal 1 krm vaniljpulver 150 g frysta blåbär florsocker, att pudra över
Rabarberrutor med vaniljkräm

Rabarberrutor med vaniljkräm

Vaniljkräm2 dl kvarg (gärna med vaniljsmak) 2,5 dl crème fraîche 2 ägg 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker
Persikopaj med vaniljkräm

Persikopaj med vaniljkräm

Blanda cremefraiche, ägg och strösocker. Mandelspån att toppa med. Nagga pajformen i botten, klä gärna kanterna med aluminiumfolie så rasar inte kanterna ner under gräddningen
Rabarberrutor med vaniljkräm

Rabarberrutor med vaniljkräm

Vaniljkräm2 dl kvarg (gärna med vaniljsmak) 2,5 dl crème fraîche 2 ägg 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker
Petit choux

Petit choux

1Skär eller klipp av ett lock och fyll med t ex grädde och bär, vaniljkräm eller crème fraiche och räkor
Petit choux

Petit choux

Skär eller klipp av ett lock och fyll med t ex grädde och bär, vaniljkräm eller crème fraiche och räkor
Saffransrutor

Saffransrutor

Till Andra Advent gjorde jag ett nytt test med inspiration hämtad från ett annat recept jag fick på en konferens där fyllningen skulle ha vaniljsmak
Chokladkaka

Chokladkaka

Den är fylld medvaniljkräm och chokladganache gjord på Marabous nya Mangochoklad. Och för att göra det enkelt för mig så gjorde jag vaniljkräm på Marsanpulver
Klassisk gräddtårta med jordgubbar

Klassisk gräddtårta med jordgubbar

Du kan byta ut vaniljkesellan mot vanlig vaniljkräm om du vill. Jag är dock inte så förtjust i alltför mycket grädde nu som vuxen men om man blandar grädden med crème fraiche eller färskost och kanske smaksätter med flädersaft blir den friskare och i mitt tycke godare