Västerbottenlax recept

5 Spara
Lugn lördag med västerbottenlax till middag

Lugn lördag med västerbottenlax till middag

Ett kallt glas vitt vin är gott att dricka till. På helgerna gillar vi att äta lite festligare och lördagens middag bestod av västerbottenlax med kokt potatis och romsås
4 Spara
Ostpaj – Västerbottenpaj

Ostpaj – Västerbottenpaj

Serveras med fördel till kallrökt lax, räkor eller kräftor. Arbeta ner ett ägg och tillsist grädden. Här kommer en jättegod ostpaj eller om man så vill en Västerbottenostpaj
5 Spara
Stuvade jordärtskockor med rökt lax

Stuvade jordärtskockor med rökt lax

Tanken var att ha i lite riven ost, typ parmesan eller Västerbotten, och blanda i lite örtkryddor (t
6 Spara
Ost- och spenatpaj med crème fraiche-täcke (GI)

Ost- och spenatpaj med crème fraiche-täcke (GI)

ex västerbotten). Servera gärna med några skivor rökt lax och en sallad. Rör ihop creme fraiche och kapris
8 Spara
Kallrökt lax med västerbotten/pepparrotsröra

Kallrökt lax med västerbotten/pepparrotsröra

Västerbottenost och pepparrot passar ihop och tillsammans med rökt lax blir det en härlig förrätt. Arrangera skivor av rökt lax på ett fat och klicka på västerbottenröran eller
26 Spara
Matmuffins: - västerbotten - salami - lax

Matmuffins: - västerbotten - salami - lax

Lägg muffinsformarna i en muffinsplåt så får du högre muffins. Västerbotten- och olivmuffins. Lax- och majsmuffins
53 Spara
Västerbottenlax med kräftor

Västerbottenlax med kräftor

Ugn 225°. Gör ett snitt ner mot skinnet i mitten på varje laxbit, så du får en ficka. Se till att du inte skär igenom skinnet och att varje bit håller ihop i båda ändar
6 Spara
Västerbottenlax, blomkålspuré & romsås

Västerbottenlax, blomkålspuré & romsås

I fredags blev det västerbottenlax med blomkålspuré, romsås och smörslungade. De senaste dagarna har varit helt underbara, vilken skillnad det blir när värmen börjar komma
1 Spara
Västerbottenlax

Västerbottenlax

Ett enkelt recept på västerbottenlax i gräddig sås - Gott till potatis eller ris (ca 4 port). Ett enkelt recept på västerbottenlax i gräddig sås - Gott till potatis eller ris (ca 4 port)
1 Spara
Västerbottenlax

Västerbottenlax

Västerbottenlax4 person(er) Ingredienser 8 st färsk lax, stora tunna skivor (á 75 g) 2 dl västerbottensost, riven 2 krm salt 1 krm svartpeppar, nymald 2,5 dl mellangrädde, (eller vispgrädde) Garnering1 st rödlök, liten skivad 50 g löjrom 0,5 knippe dill, (1/2 kruka) Gör så här
5 Spara
Algots remouladsås

Algots remouladsås

När Algot lagade sin trerätters middag bjöd han på Västerbottenlax med remouladsås och sallad till varmrätt
1 Spara
Nyårmiddag i förväg!

Nyårmiddag i förväg!

Västerbottenlax med ostflarnVarmrätt. Mormors äppelkaka med vispgräddeVästerbottenlax med ostflarn4 portioner400 gram laxfilé (Stjärtbiten som blev kvar när jag gravade laxen till jul)2 dl riven Västerbottenost (kvar från julbordetsalt och peppar1,5 dl riven VästerbottenostSätt ugnen på 150 graderLägg 4 högar av den rivna  (1,5 dl) Västerbottenosten på bakpapperklädd plåt och sätt in i ugnen i ca 15 minuter
2 Spara
Något färdilagat, något hemlagad. Tappas tallrik och västerbottenost lax i ugn med gudomlig vitvinsås

Något färdilagat, något hemlagad. Tappas tallrik och västerbottenost lax i ugn med gudomlig vitvinsås

Till varmrätt serverade jag sen en västerbottenlax med vitvinssås och räkor i. Min planering inför tjejmiddagen tog helt fel vändning och jag insåg att den där kvällen innan som jag tänkt förbereda middagen inför fredagen blev en jobbkväll i stället
1 Spara

Västerbottenlax

Lägg laxen i en ugnsform. Skåra den och fyll med osten, salta och peppra. Vik dubbel och fäst med tandpetare
1 Spara

Västerbottenlax

Salta och peppra laxen. Riv osten och lägg på fisken. Rulla ihop laxen och fäst med tandpetare. Lägg laxen i en smord form
0 Spara

Västerbottenlax

Ingredienser, 4 port. 4 laxfiléer3 dl crème fraîche150 gram riven västerbottenost (eller annan god ost)SaltSvartpepparGör så här
0 Spara

Västerbottenlax med ljummen potatissallad och romsås

Så här till pingst så tycker jag att lax passar bra. Är det nu också så att vi får fint väder så passar denna rätt ännu bättre