Du kan också använda dig av bacon, skinka el lax i botten eller bara vid sidan om. Dra gärna upp lite på kanten så det bildas en liten grop där du knäcker ner ett ägg i varje liten form
Vispa ihop ägg, ost och grädde. Fördela laxen, skuren i små bitar, och grönsaksblandningen i formen. Slå på äggvispet och grädda i 20 minuter. 200 g rökt lax i skivor eller bit. 4 st ägg. 1 dl ost, gärna Västerbotten, riven. 200 g rökt lax i skivor eller bit 500-600 g grönsaksblandning, fryst 4 st ägg 1 dl ost, gärna Västerbotten, riven 3 dl grädde smör
ex västerbotten). Servera gärna med några skivor rökt lax och en sallad. Vispa ihop ägg och mjölk. Lägg riven ost, skivad scharlottenlök och spenat i formen
Lägg på laxen och skär i dekorativa rombformade bitar. - Frittatarutor med spenat och lax Italiensk omelett som kan fyllas med vad som helt och gärna serveras i små rutor
Serveras med fördel till kallrökt lax, räkor eller kräftor. Arbeta ner ett ägg och tillsist grädden. Här kommer en jättegod ostpaj eller om man så vill en Västerbottenostpaj
Salta, peppra och vänd bitarna runt om i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i riven ost. Gott laxrecept med ost som är från boken "Fredagsgourmet" från Allt om mat med vissa ändringar
Toppa med krasse och färska örterHuvudrättFörsiktigt bakad lax med lättrökt flingsalt, dinkelrisotto med pumpa, äpple och västerbotten, halstrad pilgrimsmussla och havskräfta
Vispa ihop ägg, ost och grädde. Fördela laxen, skuren i små bitar, och grönsaksblandningen i formen. 200 g rökt lax i skivor eller bit. 4 st ägg. 1 dl ost, gärna Västerbotten, riven. Slå på äggvispet och grädda i 20 minuter. 200 g rökt lax i skivor eller bit. 4 st ägg. 1 dl ost, gärna Västerbotten, riven
