Tvärnöskinka recept

Potatissallad med tvärnöskinka

Potatissallad med tvärnöskinka

300 g tvärnöskinka. Stöt rosmarin, vitlök och salt i en mortel. Blanda i olivolja. Tvätta och koka potatisen

MiniMis Spanska Sallad

2 hg tunt skivad skinka, typ Parmaskinka eller Tvärnöskinka. Skölj salladen. Blanda olja och vinäger och marinera salladen

Potatissallad med tvärnöskinka

300 g tvärnöskinka eller annan lufttorkad skinka. 1.  Stöt rosmarin, vitlök och salt i en mortel. Blanda i olivolja

Färskpotatis i salladsdressing

300 g skivad tvärnöskinka eller annan lufttorkad skinka. Skölj och skrubba potatisen ren. Koka den mjuk i lättsaltat vatten

Potatiskaka från Bologna

50 g parma- eller tvärnöskinka (eller vanlig rökt skinka). Skala potatisen och skiva den mycket tunt (Patrik Lundfeldt använder en så kallad mandolin)