Lammgrytor av olika slag är populärt på genuina Turkiska restauranger. Den Turkiska Liran står i ca 3,70 nu, så köttet till den här rätten kostar under 40 kronor hos slaktaren. Turkisk Lammgryta för 2. 2 dl Aubergine. Turkisk Lammgryta för 2. 2 dl Aubergine
Pensla alla aubergine delar med rapsolja, strö på salt. Ta ut plåten med auberginerna. Tryck med en sked på auberginerna, så att vätskan släpper och de blir mjukare
Inlägget Turkisk gryta tillagad i ugn dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 4 st tomater 2 st gula lökar 6 st vitlöksklyftor 1 aubergine 1 röd paprika 3 st siviri (turkisk paprika, kan bytas ut mot 1 grön paprika) 4-5 st potatisar 2-3 st morötter 1-2 st färska chili (kan uteslutas) Gör såhär. 1 aubergine
Skär champinjoner, aubergine, paprika och lök i smala strimlor och tomaten i mindre bitar. Köttgryta med aubergine 2 port. 1 liten aubergine. 2 dl turkisk yoghurt. Köttgryta med aubergine 2 port. 1 liten aubergine
Turkisk yoghurt. Då behöver man inte oroa sig om någon i sällskapet äter vegetariskt för den personen kommer känna sig minst lika nöjd när den fått smaka på dessa ugnsbakade auberginerna
2 små aubergine. 2 små aubergine. Hett långkok. Att långkoka maten är hetare än nånsin, inte så konstigt för det blir både fantastiskt gott och näringsrikt
