Färsk basilika och timjan hackades ned till personligt anpassade bitar och lades i smöret. Det är förändringarnas vindar som blåser och det är stora steg ut i det blå som tas men det är samtidigt kanske en sådan push en behöver här i livet då och då
Riv ingefära, hacka chilin (efter tycke och smak) och blanda med torsken tillsammans med vitlök, limesaft, potatismjöl och nästan all basilika (spara lite till garnering)
Idag tänkte jag bjuda på en väldigt enkel fiskgratäng gjord på torsk, citron och basilika. Hacka basilika och riv det yttersta skalet av citronen och blanda med grädde, salt och peppar
Blanda i tomatpuré, timjan, basilika och salt. 1 tsk basilika. 1 tsk basilika. Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen