Tommy myllymäki recept

Lunch på Tommy Myllymäkis Julita Värdshus

Lunch på Tommy Myllymäkis Julita Värdshus

Vi var jättenöjda med maten på restuarangen och servicen var okej så vi har faktiskt bokat in en helg då vi ska åka till Jönköping för att gå på Tommys andra restaurang Sjön och då bo över i Jönköping
Lax & avokado med rostad mandel – enkel förrätt

Lax & avokado med rostad mandel – enkel förrätt

Originalreceptet ecept kommer från TommyMyllymäki och Expressens bilaga Mitt kök. Sista helgen med melodifestivalen är över och därmed också sex veckor med lördagar med extra god mat
Godaste vitvinssåsen!

Godaste vitvinssåsen!

Såsreceptet kommer från TommyMyllymäki. Heeeeej på er denna sköna måndag. Jag har kommit ut ur tunneln känner jag
Äppelsmulpaj med flingsalt

Äppelsmulpaj med flingsalt

Förra lördagen såg jag TommyMyllymäki göra en Äppelsmulpaj med flingsalt i smulet på Nyhetsmorgon i TV4 Mitt Kök
Dillsås till lamm och kalv

Dillsås till lamm och kalv

Den blivande finalisten TommyMyllymäki segrade i såsduellen med sin sötsura dillsås. Läs om Myllymäki på Wikipedia och bli imponerad
Hemmagjord aioli

Hemmagjord aioli

Dock har jag misslyckats med majonnäsen två gånger tidigare men nu efter jag köpt TommyMyllymäki´s bok om sås, så gick det tydligen alldeles utmärkt att få till en fin majonnäs
Jordgubbar, digestive & mascarpone

Jordgubbar, digestive & mascarpone

Jag har sett liknande recept på nätet (tror det kommer från TommyMyllymäki), men då tror jag det var vispgrädde i mascarpone-röran
Hemmagjorda hamburgerbröd

Hemmagjorda hamburgerbröd

Vi hittade ett recept på hamburgerbröd av TommyMyllymäki och det blev väldigt gott och luftigt och passade bra ihop med hamburgarna
Lax med majs och bacon

Lax med majs och bacon

Recpetet är ett tips från syrran och är hämtat ur boken Fisk & Skaldjur av TommyMyllymäki. Åh, vad det är underbart med semester
Texas chili och picklad rödlök

Texas chili och picklad rödlök

Receptet är från TommyMyllymäki på recept. Om man tröttnat lite på tacos och pulled pork eller bara vill testa något nytt till fredagsmyset kan jag tipsa om denna Texas chili
Helgrillad kyckling med chili

Helgrillad kyckling med chili

Jag tycker alltid att det varit svårt att få rätt temperatur på både lår och bröst när jag helgrillar men TommyMyllymäki lärde mig ett fantastiskt bra tips