Tomattarte recept

Tomattarte - mat vänner emellan

Foto. Karin / bevemyrs blogg.  . Det här är ett sådant där recept som jag pratat om tidigare. En rätt med eget liv
Tomattartar

Tomattartar

Dela och kärna ur tomaterna. Skär fruktköttet i små tärningar. Blanda alla ingredienser i en skål. 2 st. tomater

Tomattarte med ugnssbakad fetaost

Stoppa både tomattarten och fetaosten mitt i ugnen och baka i ca 15 minuter eller till dess att smördegen fått fin färg
Hamburgare med tillbehör

Hamburgare med tillbehör

Blanda ihop färsen med salt, peppar och vatten. Forma den till 4 eller 8 tunna hamburgare. Grilla eller stek dem 2–3 min på varje sida
Till buffén eller kräftorna

Till buffén eller kräftorna

Lovade ju att också lägga upp receptet på denna tomattarte, som fick ackompanjera kräftorna förra helgen
Laxburgare

Laxburgare

Skär laxen i bitar. Skala och finhacka löken. Mixa alla ingredienser utom smör-&rapsolja i en matberedare
Eves tomattarte

Eves tomattarte

Häromkvällen gjorde jag Eves tomattarte från Drakamöllan. Den blev riktigt god, med spröd pajdegsbotten, söta tomater och salta svarta oliver

Tomattarte med sardeller

1. Sätt ugnen på 225 grader. Kör mjöl och smör i matberedare till en grynig massa. Tillsätt kesella och salt och kör till en smidig deg

Tomattartar

Dela och kärna ur tomaterna. Skär fruktköttet i små tärningar. Blanda alla ingredienser i en skål och servera

Barcelona och underbara restauranger!

bild 1. MontielBild 2 och 3. Restaurang Big FishVi kan ju inte lämna Barcelona utan att berätta om alla fantastiska restauranger vi besökte kvällstid under vår tripp