Vi bjuder på ett litet mumsigt tilltugg idag också. Crostini med chevré, parma och fikonmarmeladbaguettechevréparmaskinkafikonmarmeladSkiva baguetten tunt och stek bägge sidor i lite smör
Recept på snacks och tilltugg kan man aldrig ha för många, eller hur. Min varma favorit är den med ädelost och någon slags sylt eller marmelad, gärna fikonmarmelad
Eftersom det är en hungrig skara gjorde jag lite matiga tilltugg. Det bjöds bland annat på grönkålschips, kycklinglevermousse med crostini och cornichoner, minipajer med Medelhavssmaker (lufttorkad skinka, soltorkad tomat, svart oliv, stark hårdost), bakad brie med fikonmarmelad och dessa minipotatisgratänger med rostbiff och rostad lök
Håkan experimenterade med sin soppidé under tiden som Anki laborerade med en idé om ett tilltugg, som kunde funka att servera till vid festligare tillfällen
Fikonmarmelad är också jättegott, sött och juligt till ädelostkrustader men eftersom jag använde fikonmarmelad på ett annat glöggtilltugg ville jag variera mig lite och valde då aprikoser den här gången
Servera häxhatten till buffén eller varför inte som ett härligt tilltugg på halloweenfesten. Jag har kombinerat philadelphiaost med getost, fikonmarmelad, färsk basilika och hackade valnötter
Som tilltugg till bubblorna serverade jag krustader fyllda med gratinerad camembert, fikonmarmelad och fikon samt bitar av päron med Philadelphiaost (jag tog det istället för chèvre för barnens skull), päron och valnötter
Gott tilltugg att bjuda på till ett glas vin. Jag gjorde lite lyxigare variant på varma mackor/snittar på levainbröd tvärskurna med chèvre, fikonmarmelad, soltorkade cocktailtomater sotat med lite lakritspulver strött ovanpå
Lägg på lite fikonmarmelad och garnera med en bit färskt fikon på varje snitt. Till en bubblig fördrink med fläder serverar vi gärna olika snittar och tilltugg, bland annat dessa med chévreost och fikon
