Smör/olja att steka i. Här har du receptet på en vegetarisk tacosoppa som med quinoa och kidneybönor blir naturligt proteinrik och mättande – en riktig cowboysoppa
Skala och hacka löken, och fräs den tillsammans med färsen i en gryta med smör. 1 msk smör. Tillsätt tomater, majs, tacokrydda, vatten, fond och crème fraiche, och låt koka i 10 minuter
Skala och tärna löken och stek den i lite smör i botten på en stor kastrull. Jag kom på att jag lovat bjuda på receptet från måndagens middag, som var tacosoppa
Gör små gropar och klicka i smöret där i. Lägg allt utom vattnet i en bunke, jästen i mindre bitar. Värm vattnet till fingervarme och rör ner i mjölblandningen
Skala och hacka löken, och fräs den tillsammans med färsen i en gryta med smör. Tillsätt tomater, majs, tacokrydda, vatten, fond och crème fraiche, och låt koka i 10 minuter
Fräs i lite smör, tillsätt tacofärsen och en burk krossade tomater. Har man lite tacofärs liggande i kylen/frysen blir detta en enkel lunchrätt man snabbt kokar ihop
