Det är dags för fredagsmys och inget är så gott i tacos som min friterade avokado. Detta är alltså ett nytt sätt att tänka kring tacos som utesluter alla kött- eller kycklingvarianter som finns
Gör egen mexikansk salsa till tacofredagen. Jo, tacos. Man kanske skulle tro att jag var trött på tacos och mexikansk salsa efter min Mexikovistelse (läs mer om den HÄR) men icke
Servera med en sallad och svarta oliver. 11 påse taco kryddmix. 1Pajskal 2 ½ dl vetemjöl 100 g smör 2 msk vatten Fyllning 400 g blandfärs 2 msk olivolja (för stekning) 1 påse taco kryddmix 2 krm cayennepeppar 1 burk ananassalsa Äggstanning 3 st ägg 2 dl mjölk 1 krm salt Garnering 2 st tomat 1 dl ost, riven Tillbehör Blandad salladBlanda samman pajdegen och tryck ut den i formen