Sylta och safta recept

Sylta och safta

Sylta och safta

Jag försöker syltaochsafta så mycket jag kan. Semester och ledighet, resor, sol, värme, grönska, bad och bara ben
Här syltas och saftas det...

Här syltas och saftas det...

Men idag fick jag mig en överraskning när det stod flera liter jordgubbar och väntade på altanen när jag kom hem
Tid för att sylta och safta

Tid för att sylta och safta

har tid till att koka saft och marmelader. Rabarber- och Ingefärsmarmelad,. så frisk och god. tunt, dela och skrapa ur vaniljstången
Enkel och god smulpaj

Enkel och god smulpaj

Sen kan man baka så mycket gott/safta/sylta av alla äpplen, päron och plommon som mognat i trädgården
Jordgubbs- och rabarbersylt

Jordgubbs- och rabarbersylt

Jo jag spenderar lite tid i köket och passar på att sylta, saftaoch baka så det står härliga till. Koka upp frukten med vattnet tills rabarbern är mjuk och jordgubbarna har saftat sig
Läskande måltidsdryck med smak av röda vinbär och krusbär

Läskande måltidsdryck med smak av röda vinbär och krusbär

Nu när det är bärsäsong är det läge att saftaochsylta. Här hemma går det inte så mycket saft så därför passade jag på att koka en variant med lite mindre socker och denna läskande dryck passar väldigt bra som måltidsdryck
Enkel äppeldricka och äppelmos i saftmaja

Enkel äppeldricka och äppelmos i saftmaja

Nu har jag ju saftat, syltatoch torkat äpplen ett tag så jag körde enklaste möjliga förädling och det är äppeldricka i saftmaja och sedan äppelmos på det som blir kvar
Syrlig msm- och nyponsmoothie

Syrlig msm- och nyponsmoothie

Det är poppis att syltaochsafta själv. Syrlig msm- och nyponsmoothieStarta varje dag med en syrlig och uppiggande "ledsmoothie" fylld med näring och antioxidanter från bl
Björnbärsgelé

Björnbärsgelé

Det är så gott till höstgrytorna och viltkött. Jag hade kokat av mina björnbär som jag hade i frysen från förra året och ny god gelé står i köket
Röd vinbärsgelé

Röd vinbärsgelé

Det är mycket som ska syltasochsaftas den här årstiden och allt som ska skördas ifrån trädgårdslanden
Skånsk kalops i Crockpot

Skånsk kalops i Crockpot

Inget halvfabrikat och mamma lagade all mat från grunden, saftade, syltade, bakade allt bröd, sydde alla våra kläder etc
Plommonkräm

Plommonkräm

Det gäller att syltaochsafta som bara den för att hindra frysen från att sprängas. Med hösten kommer rikliga mängder frukt och bär in i mitt kök