Sylt sötningsmedel recept

Socker, sötningsmedel, kolhydrater och skillnaden mellan dem - Del 2

Vanligt i saft, sylt, yoghurt, godis och misstänks kunna vara cancerframkallande. I denna del av sockerskolan fokuserar vi lite mer på kemidelen och ska se närmare på hur man kan dela upp kolhydrater och sötningsmedel i olika grupper, beroende på hur de används i och bryts ner av kroppen
Lchf Våfflor

Lchf Våfflor

Serverade vispad grädde och blåbärssylt till. Jag tillsätter inte sötningsmedel, men det går bra om man vill det
Sockerfri marmelad

Sockerfri marmelad

Sockerfri sylt och marmelad man köper i affärerna är ofta ganska dyra och frukt/bärinnehållet är lågt

Att göra saft

Det är supergott att göra sylt av dessa också, men jag blir irriterad på alla kärnor som fastnar i tänderna när man äter sylten så här hemma blir det saft av dem

Jordgubbssylt (LCHF/LC)

Tycker du dock att den blir för syrlig så lägg till lite mer sötningsmedel. Jordgubbssylt (LCHF/LC)Jag är nöjd

Fransk potatissallad

från Falköpingsmejeri, äggen från Skara och sylten från Halland. Totalt finns det nästan 50 KRAV-märkta sorter att välja på för den som vill äta god glass utan konstgjorda sötningsmedel och färg- och aromämnen
Saffransostkaka

Saffransostkaka

Ät med sylt, hallon, grädde eller vaniljkvarg. Jag är visserligen helt med på att vitt mjöl och socker är skit för kroppen, men jag gillar heller inte sötningsmedel, så när jag sötar så väljer jag helst kokossocker eller honung, snarare än sötningsmedel
Lchf Kiwisylt

Lchf Kiwisylt

Som vanligt, så kan man själv styra hur söt man vill ha den med hjälp av sötningsmedel. Gjorde sylt på kiwifrukt i veckan

Spenat- och fetaostpaj

från Falköpingsmejeri, äggen från Skara och sylten från Halland. Totalt finns det nästan 50 KRAV-märkta sorter att välja på för den som vill äta god glass utan konstgjorda sötningsmedel och färg- och aromämnen
Sockerfria syltscones

Sockerfria syltscones

ej sötad med sötningsmedel. Rör ner yoghurt och sylt och blanda väl. 5 msk sockerfri sylt. Sätt ugnen på 275 grader och blanda ihop mjöl, salt och bakpulver i en bunke
LCHF-Fikor utan ägg

LCHF-Fikor utan ägg

Vispa grädden hårt och häll i sylten. 1/2 burk Önos lågkalori hallonsylt. 2 av barnen åt inte sötningsmedel för deras föräldrar inte tycker de var bra, de högg in på bär och grädde istället och klagade inte alls. 1/2 burk Önos lågkalori hallonsylt
Amerikanska dinkelpannkakor

Amerikanska dinkelpannkakor

Sätt en stekpanna på medelhög värme, stek pannkakorna på båda sidorna och servera direkt tillsammans med färsk frukt eller sylt, vispad grädde och lönnsirap
Syltkakor

Syltkakor

Klicka lite sylt i fördjupningen. Hacka samman matfettet med sötningsmedel, vaniljsocker och 2 dl vetemjöl. 5 dl sötningsmedel. 5 msk sylt

Chokladmoussetårta

Kom ihåg att frusna, utländska hallon är den främsta orsaken till salmonella här i norden, så koka upp hallonen och servera dem som "sylt"
Proteingröt med chiafrön

Proteingröt med chiafrön

MEN jag testade att koka gröten med chiafrön och frysta hallon (för att slippa tällsätta sylt) och det blev faktiskt supergott