Hacka chili, ingefära och vitlök fint. Servera med ris och sweetchilisås. 1färsk ingefära, hackad. 1liten bit ingefära. Sweet chili-sås1. Hetta upp olja i en liten kastrull och stek chili, ingefära, tomatpuré och vitlök på medelvärme i ca 2 min. TipsSweetchilisåsen klarar sig i kyl upp till 1 månad
6 1 1/2 kg kycklingben 1 1/2 msk maizena majsstärkelse 3/4 dl sweetchilisås 3/4 dl finriven ingefära 3 msk japansk soja 1 1/2 tsk salt flingsalt att strö över koriander till garnering Lägg till i inköpslistan
oyster sås, Sweet chili och vanlig chilisås. Vad passar bättre än en wok med ingefära och vitlök uppenbarligen såhär i förkylningstider då alla kommer åter till jobb, skola och dagis