Nudelwok med sweet chilisås
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Nudelwok med sweet chilisås
  • 4 port 400 g nudlar
  • 1 ½ L valfri grönsaker i bitar, tunt skivade eller strimlade.
  • (Jag tog 450 g tinade och avrunna broccolibuketter, 3 tunt skivade normalstora morötter, 1 stor grovt hackad gul lök, ½ stor röd paprika i bitar och 200 g färska champinjoner skurna i kvartar)
  •  
  • Dessutom behövs
  • 1 - 2 fint hackade vitlöksklyftor
  • 1 - 2 tsk riven färsk ingefära
  • Rapsolja till stekning
  •  
  • Woksås
  • 2 dl hett vatten
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 1 dl thai sweet chilisås
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 tsk fisksås (kan uteslutas)
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk srirachasås (het chilisås) eller 1 -2 tsk sambal oelek (indonesisk chilipasta)
  • 2 msk mörk maizenaredning

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.