Svartvinbärssaft recept

99 Spara
Rårörd svartvinbärssaft

Rårörd svartvinbärssaft

2 ½ l kokt avsvalnat vatten. Rensa och skölj bären. Mal eller stöt dem med en potatisstöt. Lägg i ett lämpligt kärl och och slå på vattnet som blandats med citronsyran och rör om
27 Spara
Svartvinbärssaft

Svartvinbärssaft

Lägg dom i en stor kastrull tillsammans med vattnet och låt koka upp. Häll tillbaka saften i en kastrull och tillsätt sockret, koka upp
11 Spara
Svartvinbärssaft

Svartvinbärssaft

En god len saft som inte alls är sur trots gjord av svartvinbär. 1 liter 2 l svarta vinbär6 dl vatten6 dl strösocker, (per liter avrunnen saft)Koka upp vatten i en stor gryta. 2 l svarta vinbär
4 Spara
Kycklinggryta med svartvinbärssaft

Kycklinggryta med svartvinbärssaft

Skala och hacka löken. Tillsätt kycklingfond, vatten, soya och svartvinbärssaft, låt koka upp. Pressa i vitlöksklyftan och smaksätt med ingefära, salt och peppar
3 Spara
Klappgröt på svartvinbärssaft

Klappgröt på svartvinbärssaft

Än idag äter jag rostat bröd med skivade ägg och kallar det Mollimacka, från dagistiderna. Min är gjord på mammas magiskt goda svartvinbärssaft
320 Spara
Portergryta

Portergryta

½ dl soja. Koka upp porter, saft, soja och kryddor. ½ dl soja. ca 1 dl svartvinbärssaft. ca 1 dl svartvinbärssaft
166 Spara
Fransyska i stekgryta

Fransyska i stekgryta

Mixa såsen i en mixer, slå på 2 dl grädde och koka i 10 min, det blir mycket sås som man kan frysa ner och använda vid annat tillfälle. 1 dl svartvinbärssaft. 2 dl grädde
111 Spara
Porterstek - lätt och gott i grytan med den allra godaste såsen

Porterstek - lätt och gott i grytan med den allra godaste såsen

Smörj en ugnsplåt med smör och lägg i potatisen. Salta och klicka över smör. Ta ut plåten med jämna mellanrum och ös upp smöret från plåten över potatisarna i omgångar, tillsätt eventuellt mer smör som får smälta i pannan om det blir för lite smält smör att ösa med
104 Spara
Köttgryta i lergrytan

Köttgryta i lergrytan

Stek köttet i smör tillsammans med salt och peppar. Men vill man kan man i stället ta öl eller svartvinbärssaft som och gör det gott och mustigt
47 Spara
Supergoda revbensspjäll!

Supergoda revbensspjäll!

1 dl koncentrerad svartvinbärssaft. 2 msk riven färsk ingefära. 1 dl koncentrerad svartvinbärssaft. 2 msk riven färsk ingefära
44 Spara
Recept: Porterstek med Hasselbackspotatis. #Gästbloggat

Recept: Porterstek med Hasselbackspotatis. #Gästbloggat

Minimal arbetsinsats i köket, lätt att göra, mycket mat och helt enkelt förbannat gott. Porterstek som om möjligt är ännu lättare att laga till än stek som ska brynas i förväg
35 Spara
Lucka 1 - gelé-/marmeladgodisar

Lucka 1 - gelé-/marmeladgodisar

Gelé-/marmeladgodisar av svartvinbärssaft. Det finns tex flera olika safter ute i butikerna som har en innehållsförteckning som består av saft av bär, vatten socker och citronsyra
33 Spara
Många tips för användning av aroniabär!

Många tips för användning av aroniabär!

Så jag gjorde ett litet test med samma tillvägagångssätt som min bästa svartvinbärssaft. Blanda aronia med äpple eller rabarber till sylt eller saft
30 Spara
PORTERSTEK

PORTERSTEK

Fransyska, högrev osv vad är det. 1/2 dl svartvinbärssaft + 1/2 dl vatten. 1/2 dl svartvinbärssaft +. Det är väldigt länge sen jag gjort någon stek, men efter att ha läst fina bloggen Två små kök, så bara måste jag slå till på hennes porterstek och oj vad gott det blev
26 Spara
Långlagad fläskkarré i ugn

Långlagad fläskkarré i ugn

Ingredienser till fläskkarrénca 1,2 kg fläskkarré i bitca 15 salviablad2 kvistar rosmarin3 vitlöksklyftor1 tsk fänkålsfrön2 msk olivoljasalt och peppar2 dl vitt vinIngredienser såsenskyn ifrån stekenca 2 dl matlagningsgräddeca 1 dl vattenca 2 msk mjöl2 msk svartvinbärssaft1 msk rödvinbärsgelé1 msk soja1 msk köttfondsalt och pepparSätt ugnen på 140 grader. Efter 1 tim häller du vinet över köttet och vänder köttet. 2 dl vitt vin. 2 msk svartvinbärssaft. 1 msk rödvinbärsgelé
24 Spara
Porterstek gjord på vildsvin

Porterstek gjord på vildsvin

Porterstek på vildsvin 1 kg vildsvinsstek10-12 katrinplommon20 torkade blåbär, blötlagda1 tsk timjan4 vitlöksklyftor, pressade5 st krossade enbär1 skivad lök1 grovt slantad morot50 cl porteröl1 dl outspädd svartvinbärssaft2 dl vatten½ dl kinesisk soyaSpäcka steken med plommon och blåbär. / Anki och Håkan 10-12 katrinplommon. 1 dl outspädd svartvinbärssaft
21 Spara
Porterstek/bryggarstek

Porterstek/bryggarstek

Smaka av med creme fraiche och/eller grädde. 1 dl outspädd svartvinbärssaft. Lägg steken i en gryta och tillsätt övriga ingredienser
20 Spara
Alla hjärtans dag bakelse

Alla hjärtans dag bakelse

Smält gelatinbladen efter anvisningarna på förpackningen och blanda i svartvinbärssaften. Ställ in kallt medan du gör vinbärsgelén
20 Spara
Åh, porterstek du ljuva - med bästa polarna hasselbackare!

Åh, porterstek du ljuva - med bästa polarna hasselbackare!

Den här köttbiten stoppar man nämligen rakt ner i kokspadet med en massa gott, främst porteröl som ger såsen sin speciella och helt gudomliga smak
19 Spara
Hjortskavsgryta

Hjortskavsgryta

Nästan alltid när jag tillagar vilt är kryddan enbär ett måste, går det att även tillsätta svartvinbärssaft och eller svartvinbärsgelé gör jag gärna det
21 Spara
Lammfärsbiffar med potatismos

Lammfärsbiffar med potatismos

Sedan börjar man med smaksättningen, jag hade idag i en skvätt svartvinbärssaft, ca 1 msk kalvfond, 1 msk soja, 1 msk av kryddblandningen "Heta Nätter" (persilja, vitlök, svartpeppar och örter) och flingsalt
17 Spara
Helstekt Fläskfilé, Pommes Anna & Grönpepparsås

Helstekt Fläskfilé, Pommes Anna & Grönpepparsås

1/2 fläskfilé, färsk eller fryst och tinad1 msk soja2 msk olivolja1/2 klyfta vitlökSalt, svartpeppar. 1 msk grönpepparkorn (torkade)1,5 msk smör1,5 msk vetemjöl2 dl vatten1 dl vispgrädde1 msk kalvfond (koncentrerad i flaska)1 krm salt1 msk svartvinbärsgelé eller 1/2 msk outspädd svartvinbärssaft. 1/2 fläskfilé, färsk eller fryst och tinad
13 Spara
Älgfärsbiffar med mörk viltsky

Älgfärsbiffar med mörk viltsky

Koka upp vatten, rödvinsvinäger, viltfond, svartvinbärssaft och soja i en kastrull. Blanda färserna med ägg, finhackad lök, pressad vitlök, senap, hackad timjan, fond samt salt och peppar
12 Spara
Porterstek med gräddsås

Porterstek med gräddsås

Välj en gryta så stor att kött, termometer och buljong får plats. 1 dl konc svartvinbärssaft. 2 köttbuljongtärningar
10 Spara
Klassisk Porterstek

Klassisk Porterstek

dl outspädd osötad svartvinbärssaft. dl outspädd osötad svartvinbärssaft. 3 kilo benfri högrev eller fläsk fläskkarre. Related 3 kilo benfri högrev eller fläsk fläskkarre
9 Spara
Färska bär i drinken

Färska bär i drinken

Blanda hallonsaften med svartvinbärssaft, rör om. färska blåbär. Lägg blåbär och is i glaset. Har du inte blåbärsvodka – använd mer färska blåbär i drinken
10 Spara
Kronans kaka med svartvinbärssås

Kronans kaka med svartvinbärssås

Pressa potatisen, finhacka eller mixa mandeln och rör ner i smeten. 150 g mandel. Ev 1 msk koncentrerad svartvinbärssaft
8 Spara
Lördagsmiddag med portergryta och ugnsrostad potatis

Lördagsmiddag med portergryta och ugnsrostad potatis

Servera med antingen kokt potatis eller ugnsrostad potatis och en sallad. Idag blev det ugnsrostad potatis
8 Spara
Rullader med smak av medelhavet

Rullader med smak av medelhavet

Tillsätt svartvinbärssaft, kalvfond och lite salt och peppar. Det blev rullader gjorda på lövbiff, fyllda med pesto, soltorkad tomat och mozzarella
8 Spara
Köttfärslimpa med svampsås

Köttfärslimpa med svampsås

Tillsätt sedan soja, ostronsås, kalvfond, koncentrerad svartvinbärssaft och en skvätt whiskey. Serverades ihop med kokt potatis, kokta morötter och brysselkål
7 Spara
Thomas tokgoda Porterstek med mandelpotatis och gräddig portersås

Thomas tokgoda Porterstek med mandelpotatis och gräddig portersås

1,5 dl portvin (eller outspädd svartvinbärssaft). 1 dl ättika. 1,5 dl portvin (eller outspädd svartvinbärssaft). 1 dl ättika
7 Spara
Porterstek

Porterstek

1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff1 flaska porter eller mörkt öl, ca 3,5 dl1 dl outspädd svartvinbärssaft1 dl kinesisk soja1 tsk timjan10 enbär0,5 tsk svartpepparkorn2 köttbuljongtärningar2 vitlöksklyftor1 stor lökSås. -Mama Skogly ♥ 1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff. 1 dl outspädd svartvinbärssaft
7 Spara
Köttfärslimpa med sötpotatis

Köttfärslimpa med sötpotatis

Smaksätt med tex svartvinbärssaft, soja, salt och peppar. 1 kg nötfärs1 röd lök3 st pressade vitlökar2 msk ströbröd1 dl matlagningsgräddeca 1 dl hackade soltorkade tomaterca 1 dl hackade oliverca 3 tsk herbes de provence kryddorflingsaltsvartpeppar1 äggBörja med att hälla i matlagningsgrädde och ströbröd i en bunke. 1 kg nötfärs
7 Spara
Risgrynsgröt med saftsås

Risgrynsgröt med saftsås

Blanda den förkokta gröten med socker och russin. 1 dl russin. 1 dl svartvinbärssaft (eller annan röd saft). 1 dl russin. 1 dl svartvinbärssaft (eller annan röd saft)
7 Spara
Portergryta

Portergryta

Om man vill kan man dela en ny lök och kanske en palsternacka och ha i grytan. 1 kg nötkött i bitar1 (50 cl) flaska Porter eller annan mörk öl1½ dl svartvinbärssaft1 dl kinesisk soya2 tsk timjan7 - 8 torkade enbär10 st hela pepparkorn2 st torkade lagerblad3 st krossade vitlöksklyftor2 st köttbuljongtärningar1 stor gul lök1 stor morotCa 1 dl vetemjölCa 2 dl grädde eller gräddmjölkSå här gör du. 1½ dl svartvinbärssaft
6 Spara
Kycklingfilégryta

Kycklingfilégryta

4 msk koncentrerad svartvinbärssaft. 1 tsk rosmarin. Bryn kycklingbitarna. Häll på vatten och buljongtärningen och låt koka på svag värme under lock i cirka 15 minuter
7 Spara
KYCKLINGGRYTA MED ÄDELOST

KYCKLINGGRYTA MED ÄDELOST

Det här en gryta med mycket smak och inte bara från osten utan också från rosépepparn och den färska rosmarinen
5 Spara
Rödkål

Rödkål

• Vill du smaksätta din rödkål på andra sätt passar det bra med russin, apelsin och ingefära. 2 msk svartvinbärssaft
6 Spara
Hjortgryta med svampragu & potato skins

Hjortgryta med svampragu & potato skins

Tillsätt spad och svartvinbärssaften och koka upp. Fräs selleri, purjolök, morot och vitlök i någon minut
5 Spara
Japansk biff med rostade grönsaker.

Japansk biff med rostade grönsaker.

Blanda teriyakisås, svartvinbärssaft, vatten och majsenamjölet i en kastrull. Lägg potatis, squash och rödlök i en långpanna
5 Spara
Lingon Caipirinha

Lingon Caipirinha

Mät upp och häll i outspädd svartvinbärssaft och sockerlag. Muddla lingonen direkt i grogglaset. 1 dl lingon. 1 cl outspädd svartvinbärssaft
5 Spara
Porterstek - kött och öl på samma gång!

Porterstek - kött och öl på samma gång!

Smält smöret i en kastrull och stek mjölet i det. 33 cl porteröl. 1 dl svartvinbärssaft (outspädd). 2 msk mjöl. 33 cl porteröl
4 Spara
Svartvinbärssill med stjärnanis

Svartvinbärssill med stjärnanis

Smaka av om du tycker det behövs mer svartvinbärssaft. 1 burk inläggningssill, 1 liten morot, 1 liten rödlök, 2 lagerblad, 5 kryddpepparkorn, 2 stjärnanis, 1,5 dl frysta svarta vinbär, 2 msk konc svartvinbärssaft, 1 sats ättikslag, se recept nedan. 2 stjärnanis. 2 msk konc svartvinbärssaft
5 Spara
Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

Jag har aldrig lyckats balansera två liter jordgubbar på den här pajen, men serverar resten av jordgubbarna bredvid för den som vill ha
3 Spara
Choklad och Nutella-fyllda Amerikanska Pannkakor.

Choklad och Nutella-fyllda Amerikanska Pannkakor.

Mamma gjorde alltid en fantastisk kardemummakaka med pärlsocker på som avnjöts med iskall hemkokt svartvinbärssaft
2 Spara
Glögg

Glögg

Sila glöggen. 1 liter äppeljuice eller utspädd svartvinbärssaft. Hetta upp juice/saft, russin, mandel, kryddor och socker
2 Spara
Rödkål

Rödkål

Smaka av med citron eller vinäger + socker eller lite honung eller med outspädd svartvinbärssaft eller vinbärsgelé
2 Spara
Vegetarisk "vilt"färs-gryta

Vegetarisk "vilt"färs-gryta

Skär rotsellerin i små tärningar. Låt koka ca 7 minuter eller tills rotsellerin börjar bli mjuk. 50 g rotselleri. 1 msk svartvinbärssaft
2 Spara
Smakrik glögg

Smakrik glögg

3 dl koncentrerad svartvinbärssaft. Krossa kardemummakärnorna och kryddnejlikorna. Dela pomeransen och ingefäran i bitar
2 Spara
Lammgryta med kantareller och enbär

Lammgryta med kantareller och enbär

I helgen som gick så gjorde jag en riktigt härlig höstig lammgryta med kantareller och enbär i. Grovhacka lökarna och stek i smöret i stekpannan tillsammans med stötta enbär, kryddnejlikan och lite salt och peppar
1 Spara
Mulled Wine, alcohol free

Mulled Wine, alcohol free

dl svartvinbärssaft. tsk kardemumma eller efter smak. dl svartvinbärssaft. tsk kardemumma eller efter smak
1 Spara
Smördegsöverbakad portergryta

Smördegsöverbakad portergryta

Häll grytbitarna och såsen i en gryta eller ugnsform. 1 outspädd svartvinbärssaft. 1 outspädd svartvinbärssaft
1 Spara
Svarta vinbärsplättar med myntagrädde

Svarta vinbärsplättar med myntagrädde

Servera plättarna med grädden och rårörda myntasvartvinbär. Rårörda myntasvartvinbär. 1 dl svartvinbärssaft
1 Spara
Rödbetssoppa

Rödbetssoppa

Skala och skär rödbetor och lök i bitar. Finfördela rödbetor och lök i matberedare eller mixer. Lägg i rödbetor och lök och koka under lock på svag värme tills rödbetorna är mjuka, 20-30 min. 6-7 rödbetor råa (ca 500 g). 1 msk svartvinbärssaft
0 Spara
Rödbetor med Allerum XO, svartvinbärsdressing och timjan

Rödbetor med Allerum XO, svartvinbärsdressing och timjan

Blanda svartvinbärssaft och anis (spara lite till serveringen) i en kastrull. Garnera med hyvlad Allerum XO, timjan, bär och lite stött anis
0 Spara
Gör din egen glögg

Gör din egen glögg

1 st pomeransskal, 5 st kryddnejlikor, 1 l apelsinjuice, 1 l tropicana äppeljuice,. 75 cl alkoholfritt rött vin eller starkt blandad saft som svartvinbärssaft. 1 st pomeransskal, 5 st kryddnejlikor, 1 l apelsinjuice, 1 l tropicana äppeljuice,. 75 cl alkoholfritt rött vin eller starkt blandad saft som svartvinbärssaft
0 Spara
Höstgryta

Höstgryta

Bryn skinka i smör så att de får lite färg, krydda med salt & peppar. 350 gr skinka skuren i strimlor. 0,5 dl outspädd svartvinbärssaft
0 Spara
Andra advent - Snabb svartvinbärsglögg och rismellis

Andra advent - Snabb svartvinbärsglögg och rismellis

Koka upp svartvinbärssaften med kryddorna. Rismellis med kanel och äpple - perfekt om man har ris kvar från middagen
18 Spara
Söndagsmat-några tips

Söndagsmat-några tips

sweet chili. Marinera köttet i soja, sweet chilisås, vitlök och olja. Häll på sweet chili, soja och vitlök när du steker
10 Spara
Vinbärsmoussetårta med spegel på kolapajbotten

Vinbärsmoussetårta med spegel på kolapajbotten

Mjuk kolaaktig botten möter smakerna av syrliga svarta vinbär och frisk yoghurt. Blanda ner yoghurten och den avsvalnade saften
10 Spara
Porterstek på Vildsvin med Pressgurka

Porterstek på Vildsvin med Pressgurka

1 dl outspädd svartvinbärssaft. 2 msk hackad persilja. Blanda ner persiljan och låt stå i 30 minuter och dra före servering. 1 dl outspädd svartvinbärssaft. 2 msk hackad persilja
7 Spara
Glöggcheesecake

Glöggcheesecake

2 förpackningar Philadelphiaost naturell à 250 g. 2 dl konc svartvinbärssaft. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda ner farinsocker och kanel
6 Spara
Söndags stek

Söndags stek

½ dl koncentrerad svartvinbärssaft. tips, om du ska ha potatiskaka till något annat kan du även blanda i lite riven ost för mer smak
3 Spara
Har du koll på kål?

Har du koll på kål?

Dels det traditionella där jag fräser strimlor av kålen och kryddar med svartvinbärssaft, nejlikor och annat gott
2 Spara
Porterstek

Porterstek

1,6 benfri stek, (kan vara av älg eller nöt, innanlår, rostbiff eller fransyska). 5 dl outspädd svartvinbärssaft eller 3 dl madeira eller portvin. 1,6 benfri stek, (kan vara av älg eller nöt, innanlår, rostbiff eller fransyska). 5 dl outspädd svartvinbärssaft eller 3 dl madeira eller portvin
1 Spara
Avokadoröra med räkor och lime

Avokadoröra med räkor och lime

Och tips på god fördrink är svartvinbärssaft med Russian-läsk. 500 g räkor med skal2 fint strimlade salladslökar1 röd chili som finhackats eller lite chiliflakes2 msk pressad lime2 avokador0,5 tsk saltSkala räkorna och hacka dem grovt. 2 msk pressad lime
0 Spara
Kokta päron med saffransgrädde

Kokta päron med saffransgrädde

Välj en kastrull där alla päronen får plats. Skala päronen men spara skaften. Lägg ner päron och grönpeppar i lagen
0 Spara
Marinerad frukt med kryddig sås

Marinerad frukt med kryddig sås

Lägg frukten i en skål. Servera såsen till frukten. 1 dl koncentrerad svartvinbärssaft. Blanda ingredienserna till lagen
0 Spara
Svartvinbärssås

Svartvinbärssås

Slå i buljong och svartvinbärssaft (eller vinbär) och vispa ner maizenastärkelse. 1 dl svartvinbärssaft eller 2 dl svarta vinbär
0 Spara
Midsommar inspiration de lux..allt från inlagd sill till tårtor till kakor och annat mumsigt!!

Midsommar inspiration de lux..allt från inlagd sill till tårtor till kakor och annat mumsigt!!

5 dl outspädd svartvinbärssaft. 1 msk koncentrerad apelsinjuice. 5 dl outspädd svartvinbärssaft. 1 msk koncentrerad apelsinjuice
0 Spara
Härlig torsdag med burgare o bröd!

Härlig torsdag med burgare o bröd!

Så besviken på köpesbröd så jag tänkte OK jag får väl ta o göra egna, brukar ju baka surdegsbröd, men ärligt, mer så på de kallare årstiderna
0 Spara
Rödkål

Rödkål

½ tsk malen kryddpeppar. 2 msk svartvinbärssaft. Klyv kålen och skär loss stocken. Dela kålen i klyftor och strimla den fint