Vi åt den med svartthairis, vilket också var en positiv upplevelse. Blötlägg 500 g torkade svarta bönor över dagen/natten. Låt koka ytterligare 15-20 minuter och smaka av med svartpeppar, cayennepeppar och ev ytterligare salt
Majssoppa med svartthairis. Glömde tyvärr ta bild på den majsgula soppan båda gångerna och då jag andra gången blandade i en deciliter kokt thairis som blivit över fick soppan till synes en helt annan dimension
Kyckling med svartthairis, avocado & råsallad. (1 person) Ps, svart ris är jättenyttigt & innehåller mängder av antioxidanten antocyanin som är bra för bla hjärtat, stress & inflammationer. Tillsätt 1dl svartthairis och sänk till låg värme
I sommar är det sannolikt svart (thai)ris som fått mest plast i Miss Meisters kök. Ugnsbakad färsk vitkål och svartthairis 1 port1/2 (ca 300-400g) färskt vitkålshuvud3/4 dl okokt svartthairisolivoljaflingsaltsvartpepparhallonvinägerLägg vitkålen i ugnsfast form och skvätt över lite olivolja. Ugnsbakad färsk vitkål och svartthairis 1 port
Vitt ris, rött ris, råris, fullkornsris, basmatiris, jasminris, carnaroliris, avorioris, arborioris och nu även svartthairis är de rissorter jag kan komma på som ingår i min ris-referenslista
