Svamptopp recept

Oxfilé med svamptopp

Oxfilé med svamptopp

Krydda köttet med salt och peppar. Bryn det hastigt på båda sidorna. Lägg köttet på ett ugnsfast fat. Skala och hacka löken
Helstekt oxfilé med konjakssås

Helstekt oxfilé med konjakssås

Svamptopp. Putsa köttet och krydda det väl runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör

Helstekt oxfilé med konjakssås

Svamptopp. Putsa köttet och krydda det väl runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör

Kycklingfilé med svamptopp

1.  Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn den runt om i en stek-panna med smör. Lägg på ett lock och låt steka klart på svag värme i ca 10 minuter, tills köttsaften är ofärgad

Kycklingfilé med svamptopp

Bryn filéerna runtom i matfett. Krydda m salt och peppar. Visp ihop vatten, crème fraiche, fond och soja i en ugnsäker form

Färsbiffar med svamptopp

400-500 g blandfärs 4 pers1,5 tsk potatismjöl1 dl mjölk1 tsk salt1 krm svartpeppar250 g färska champinjoner100 g philadelphiaost1/2 dl riven ostBlanda potatismjöl,mjölk, salt och peppar i en bunke

Oxfilé med svamptopp

1.  Krydda köttet med salt och peppar. Bryn det hastigt på båda sidorna. Lägg köttet på ett ugnsfast fat. 2.  Skala och hacka löken

Kycklingfilé med svamptopp

Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn den runt om i en stek-panna med smör. Lägg på ett lock och låt steka klart på svag värme i ca 10 minuter, tills köttsaften är ofärgad

Helstekt oxfilé med konjakssås

 Svamptopp. 1.  Putsa köttet och krydda det väl runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör