Svampsoppa fraiche recept

Svampsoppa med ädelost

Svampsoppa med ädelost

Tillsätt lätt crème fraiche och portvin. 5 dl lätt crème fraiche. Ansa svampen och hacka den i bitar. Fräs smöret i en gryta
Svampsoppa med ädelost

Svampsoppa med ädelost

5 dl lätt crème fraiche. 5 dl lätt crème fraiche 2 msk portvin rött 2 msk persilja finhackad Det här behövs till 4 port
Härlig svampsoppa á la Britt-Marie

Härlig svampsoppa á la Britt-Marie

Sedan tillsätts resten, creme fraiche och ost sist. Jag kallar den för Britt-Maries svampsoppa eftersom det var hon som lagade den när jag åt den första gången
Krämig svampsoppa

Krämig svampsoppa

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Lägg vitlöksklyftorna med skal i en ugnsfast form, eller slå in dem i folie, och rosta dem gyllene mitt i ugnen
Svampsoppa med sherry  och ädelost

Svampsoppa med sherry och ädelost

Tillsätt creme fraiche och buljong och koka upp, koka sedan på svag värme i 15 minuter. 2 dl crème fraiche. Ca 1 liter svamp (ca 400 g), gärna olika sorter 2 dl crème fraiche 5 knippen persilja 4 dl kycklingbuljong 3 shalottenlökar 2 klyftor vitlök 3 blad dragon, hackade eller ½ tsk torkad 2 msk blåmögelost av komjölk 4 msk vetemjöl 2 msk sherry (kan uteslutas) Salt Vitpeppar God olivolja till servering
Svampsoppa på blandad svamp

Svampsoppa på blandad svamp

Tillsätt creme fraiche och låt soppan koka upp på nytt. Ansa svampen och dela den i mindre bitar. Fräs svampen i lite matfett tills vätskan har kokat in
Ostgratinerad svampsoppa med toast

Ostgratinerad svampsoppa med toast

Blanda i crème fraiche och svamp. Rensa och dela svampen i mindre bitar och fräs på svag värme i en stekpanna, tills vätskan kokat bort

Ostgratinerad svampsoppa med toast

Blanda i crème fraiche och svamp. Rensa och dela svampen i mindre bitar och fräs på svag värme i en stekpanna, tills vätskan kokat bort

Svampsoppa med ärtkräm

Ta av från platten och rör om medan fraichen smälter. I vilket fall som – den veganska svampsoppan blev alldeles utomordentligt god så den kommer det recept på här
Svampsoppa med bacontopp

Svampsoppa med bacontopp

Späd med buljong och crème fraiche. 1 dl lätt crème fraiche. Skala och finhacka lök och vitlök. Ansa och skiva svampen
Svampsoppa

Svampsoppa

Tillsätt creme fraiche och låt soppan koka upp på nytt. Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka löken