Svampmackan recept

En tur i svampskogen

En tur i svampskogen

Jag lovar att svampmackan smakade väldigt gott till kvällsmat. DagbokenEn tur i svampskogen. Hej. Hoppas Ni haft en fin helg
Lyxiga tapas till vardags

Lyxiga tapas till vardags

Potatisröstin fick jag inspiration av ur en kokbok Robert fick i present, Öl och vänner, svampmackan och risotton bara snodde jag ihop
Kantarellpasta

Kantarellpasta

Har du turen att hitta kantareller och vill ha omväxling till svampmackan tycker jag en pasta med kantareller är bland det godaste jag vet

Den perfekta Svampmackan

Sätt ugnen på 225 grader. Skär svampen i ungefär fyra delar. Stek dem i smör i en stekpanna. Pressa över vitlöksklyftorna och strö över timjan, flingsalt och svartpeppar

Den läckraste svampmackan

Stek svampen. Efter att vattnet torkat in och "knastret" börjat tillsätts smör eller margarin. Lägg åt sidan