Svamp timjan recept

Kyckling, svamp och spenatgryta med smak av timjan

Kyckling, svamp och spenatgryta med smak av timjan

salt, peppar, vitpeppar, timjan. 1 burk smaksatt creme fraiche svamp och timjan och 1/2 burk vanlig creme fraiche. 1 vitlöksklyfta salt, peppar, vitpeppar, timjan. 1 burk smaksatt creme fraiche svamp och timjan och 1/2 burk vanlig creme fraiche
Lövbiffsgryta med timjan och svamp

Lövbiffsgryta med timjan och svamp

Maken gillar inte svamp, så den stekte jag och la på sidan. Slå på grädden, i med buljongtärning, senap, timjan, soja och osten
Risotto med svamp, bacon och timjan

Risotto med svamp, bacon och timjan

serverad till min svamprisotto som jag beställde på en jättemysig familjär vingård. Repa några timjankvistar,
Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré

Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Helstekt rostas 1 kg rostas 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 5 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) färsk timjan 1 msk olivolja 25 gram Mat & Bak smör Potatis- och rotselleripuré 500 gram mjölig potatis 400 gram rotselleri 2 klyfta(or) vitlök 1 msk Mat & Bak smör 1 l vatten 1 msk grönsaksbuljong 50 gram Mat & Bak smör 0,5 dl vispgrädde 3 krm salt 1 krm svartpeppar Vitlöksstekt svamp 250 gram skogschampinjoner 2 klyfta(or) vitlök 75 gram sugarsnaps 4 tsk kalvfond 0,5 tsk Honung flytande 2 msk vatten 1 krm salt 0,5 krm svartpeppar 1 msk Mat & Bak smör Köp receptet

Kycklinggryta med smak av svamp, timjan och citron

Strimla kycklingen och skär svampen i bitar. Bryn kyckling och svamp i lite smör i en gryta. 2 dl crème fraiche gourmet karljohan, timjan & citron. 2 dl crème fraiche gourmet karljohan, timjan & citron
Rotfruktsgryta med svamp, senap och timjan

Rotfruktsgryta med svamp, senap och timjan

Sedan kan du välja att göra på två olika sätt beroende på om svampen är färsk eller fryst. Krydda med timjan och svartpeppar (börja med den mindre mängden)
Svamp risotto

Svamp risotto

Rosmarin, timjan och paprikapulver. Svamp och kyckling risotton. Stek svampen. Blanda ner kyckling- och svampröran i risotton
Karl-Johan svamp pasta

Karl-Johan svamp pasta

Rensa och skär svampen i mindre bitar, stek den i stekpanna i oljan och smöret tills den börjar få färg, strimla löken och hacka vitlöken och tillsätt och fortsätt steka, tillsätt den torkade timjanen och salta och peppra
Confiterad svamp och tomat

Confiterad svamp och tomat

Dela svampen i grova bitar och vänd dem i en aning salt. Klappa svampen torr med en handduk och varva dem på samma sätt som tomaterna och häll på fett
Svamp och kycklingris

Svamp och kycklingris

Krydda med timjan, salt och peppar. Rensa svampen och dela den eventuellt. Lägg grönsakerna i svamppannan tillsammans med lite matfett
Inlagd svamp


Inlagd svamp


300-400 g blandad svamp (till exempel kantareller, tratt­kantareller, karljohan, skogschampinjoner)
. 2 kvistar timjan