Sushi svamp recept

Sushi med lufttorkad skinka

Rensa och stek svampen i olivoljan tills den fått färg och blivit mjuk, krydda med salt och peppar. Låt svampen svalna lite medan du lägger ut skinkan omlott på bakplåtspapper

Sake, sushi och champagne

Stek svamparna tillsammans med sesamfröna. Min man lagade teryaki av gris, jag skötte om sushina och dryckerna
Tillbehör till sushi

Tillbehör till sushi

1Sushi su3 dl risvinäger 1,5 dl strösocker 1 tsk salt 2-3 blad kombu (små). 1Sojakokt svamp och böngroddar7 champinjoner, skivade 1,5 dl soja (Kikkoman) 1,5 dl vatten 1 msk sesamolja 1 dl böngroddar
London: ljuvlig sushi på Sushi Atelier

London: ljuvlig sushi på Sushi Atelier

Det var ibericogris med svamp som serverades på en varm platta med den goda lite karamelliserade såsen bubblandes
Dumplings

Dumplings

Jag köpte även sjögrässallad och serverade till, (som man brukar få till sushi) hittade det på Asian food också men finns i dem flesta asiatiska affärern
Asiatiska citrusnudlar med mango

Asiatiska citrusnudlar med mango

Vi köpte sake i vintras för att dricka till sushi. Dela svampen i kvartar. Stek svampen i smör. Det här receptet måste ni bara testa
Viltfärsbiffar.

Viltfärsbiffar.

Efter velande hit och dit har vi till slut lyckats bestämma oss för att ta en uteätarkväll på stans sushihak, "Sushinu"
Danska tapas

Danska tapas

Som en Tacobuffé, Pizza med många avdelningar, Sushi och ikväll skall det bli burgare i olika former
Receptregister

Receptregister

Hanami (sushi dragonroll). Glutenfri pasta arrabiata med fylld portabellosvamp. Karljohan svamp med vitlöksolja och parmesanost
Mat för en singel

Mat för en singel

Sushi, sjögrässallad & misosoppa från Sushido. Sparris & svamp omelett med grönsaker topppat med parmesan
Vårrullar

Vårrullar

Jag kunde inte låta bli att skära upp lite rå lax som sushi tillbehör vid sidan om. Börja med att finhacka lök, selleri, shiitake svamp, vitlök och finstrimla vitkålen
Sagan om den mustiga älggrytan

Sagan om den mustiga älggrytan

Då var det däremot ombytta roller och det var herr Persson som höll i pekpinnen och undervisade sin kära moster och morbror hur man rullar sushi, om det kan man läsa mera om här