blanda med surkålen och kummin. Gör ett vik i duken mellan varje baguette så att de inte jäser ihop. Lägg i salladen på surkål och äpplen, det steka sidfläsket och roquefortosten
Eller om du – liksom jag – har en släng av surkålsfäbless, testa då korv med surkål. Sedan kan det vara en argentinsk chorizo som säljs i baguette ute på stan eller en italiensk salsiccia med fänkålskrydda som man stolt bär hem från affären och lägger i stekpannan
Lunch blev inte helt oväntat korv som inhandlats tidigare på eftermiddagen på Korvhuset i Lund ihop med surkål, curryketchup och grov senap i baguetter
