Stekt recept

124 Spara
Stekt ankbröst med apelsinsås

Stekt ankbröst med apelsinsås

Rör tills smöret smält in i såsen och servera med det uppskivade ankbrösten. Eftersom det stekta ankbrösten med korintsås, som jag bloggade om i lucka 8, blev en höjdare kände jag mig sugen på att tillaga anka igen. Stekt ankbröst med apelsinsås, ca 5 personerca 700 g ankbröst (2 st)Apelsinsåsen. 1 dl sherry1 dl apelsinjuice2,5 dl vatten2 msk viltfond1 grönsaksbuljongtärningmaizena2 msk smörSnitta skinnsidan på ankbrösten i ett rutmönster
40 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det. Ta också ur inälvorna
19 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Stektider. I en för sval stekpanna lossnar paneringen från fisken
3 Spara
Stekt blomkål...

Stekt blomkål...

Här har jag gjort ett recept med stekt blomkål som jag tillagar som en skiva kött. Om du har ett stort blomkålshuvud kan du dela skivorna på mitten så får du lite av stjälken kvar på alla skivor så de håller ihop bättre
24 Spara
Råstekta potatis

Råstekta potatis

Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor. Lägg den i kallt vatten så att de inte mörknar
0 Spara
Salviastekt fläskfilé med fikon

Salviastekt fläskfilé med fikon

Det här receptet fick jag min assistent Mickis som hon i sin tur hade fått av sin svärmor. Jag hann tyvärr inte smaka på salladen själv när vi bjöd på den i söndags på adventsminglet men den måste ha varit kanongod eftersom den tog slut först
Sökförslag och sidor