Stekt strömming persilja recept

0 Spara
Inlagd strömming

Inlagd strömming

En klassiker. Gott. På bilden är det den största burken uppe till höger. 500 g strömming, filéad Smör till stekningRågmjöl till paneringPersiljaDillSalt, efter smakPeppar, efter smakÄttikslag
3 Spara
Sill eller Strömming

Sill eller Strömming

Nummer ett smaksattes med persilja och vitlök och receptet har jag hämtat från mmm. I går bestämde jag mig i alla fall för att äta sill till middag - eller strömming som det kallas längre norrut - och jag passade på att bjuda in mina föräldrar så att mamma skulle slippa middagsbestyr för en gång skull
42 Spara
Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Servera rulladerna tillsammans med såsen och resterande fikonkvartar. Lövbiffsrullader med ädelost och fikon, 4 pers. 8 stora skivor lövbiff100-150 ädelost4 färska fikon, i kvartar3 dl grädde1 dl vatten2 msk kalvfondlite soya och svartpepparpersiljaLägg en bit ädelost och en fjärde dels fikon på varje lövbiff, rulla ihop och fäst med tandpetare. Häll på grädde, vatten och fond och låt sjuda 5-10 min under lock. 4 färska fikon. 3 dl grädde
1 Spara
Vardagssilver

Vardagssilver

Som den prisvärda strömmingen, (inte att förväxla i smak och utseende med sill från Västerhavet, trots att biologerna räknar de båda slagen till samma art)
0 Spara
Slarvströmming

Slarvströmming

Blanda grädden med senapen och persiljan. Skär de halvtinade strömmingsblocken i fyra delar. Blanda ner persiljan
0 Spara
Mera strömming!!!

Mera strömming!!!

Filéer av färsk strömmingSmörSkal och saft av citronHackad dillHackad persiljaLite smulad dragonSalt och pepparFinfin- hackad shalottenlökRågmjölMosa samman smör, citron, dill, persilja, salt och peppar
2 Spara

Vintergrilla en sotare

Det är minus åtta grader i Skåne och snön täcker hela tomten runt stugan. Några pallkragar tittar fortfarande fram och jag funderar på om de inte borde tagits in i höstas…vi får väl se om de håller till våren
0 Spara

Blåkveite

Lax, strömming, spätta, forell och kanske nå't mer. Klippte över timjan, persilja och basilika. Här i Piteå så är inte utbudet av färsk fisk så värst stort
0 Spara

Boquerones

Boquerones är små fiskar i sardinsläktet som är mer kända som anjovis. Boquerón är en så typisk fisk för den spanska sydkusten att de som är födda i Málagaområdet kallas för boquerones, boqueronas i feminin form
Sökförslag och sidor