Blanda persiljan och smöret och ställ det kallt till servering. Lägg hälften av strömmingarna med skinnsidan uppåt, fördela kryddörterna och lägg de andra filéerna ovanpå med skinnsidan uppåt
Hacka dill och persilja och skär gräslöken smått. Lägg hälften av strömmingarna med skinnsidan uppåt, fördela kryddörterna och lägg de andra filéerna ovanpå med skinnsidan uppåt
Blanda en röra på creme fraiche, färskost, dill, persilja och stenbitsrom. Min mamma lagar jättegod strömming och knepet bakom dessa är att dem är fyllda med en röra innehållande stenbitsrom eller kaviar som ger en superhärlig sälta till den smakrika fisken
Klipp loss ryggfenorna på strömmingen. 1 dl finhackad persilja. 8 st strömmingsfiléer. Chermoula 1 dl finhackad persilja 2 msk finhackad färsk koriander 2 st vitlöksklyftor finhackade 1 tsk paprikapulver 1 nypa chiliflakes 2 msk olivolja salt och svartpeppar Strömming 8 st strömmingsfiléer 1 st squash 1 st röd paprika 1 st rödlök 2 msk olivolja 4 prt kokt kamutvete couscous eller bulgur Till servering tomatsallad med oliver och dressing
hacka persilja och dill och blanda med smöret. Låt den inlagda strömmingen stå i kylen till nästa dag då den stekta inlagda strömmingen är redo att serveras
Blanda gurkan med pressad vitlök, yoghurt, hackad persilja, vitpeppar och eventuellt mer salt. En riktig grekklassiker i form av tzatziki möter bland det svenskaste jag vet, nämligen stektströmming
Strö persilja på hälften av filéerna. Lägg strömmingsfiléerna med skinnsidan nedåt på ett smörpapper. Servera till strömmingen med kokt potatis och sallad
Hacka dill och persilja och skär gräslöken smått. Lägg hälften av strömmingarna med skinnsidan uppåt, fördela kryddörterna och lägg de andra filéerna ov
