och ev riven ost. Visste inte riktigt hur jag skulle tillaga fiskfilén när jag kom hem så jag tog och bläddrade lite i den klassiska Rutiga kokboken och bestämde mig för att laga stektfiskfilé i ugn
Naturligtvis kan man ha annan vit fisk som är aktuell i fiskdisken. ost som parmesan eller chevre. Pommes Anna är tunt skivad potatis stekt i en stekpanna, ugnsform eller långpanna till en potatiskaka
Koka upp crème fraiche, grädde, fiskfond och citronsaften. Super god blev den, innehöll kyckling, kött, champinjoner, sötpotatis, korv, paprika och halloumi ost
Dillpesto passar till all grillad eller stektfisk. Vill man ha lite mildare sås till den färdiglagade fisken så blanda ner lite gräddfil eller créme fraiche
Fisk & skaldjur,Stekt, grillat & wokat. Finriven ost. Igår åt vi fisk till middag. Förutom att det är gott och krispigt att panera fisk, skyddar faktiskt paneringen fisken från den starkaste värmen
Passar särskilt bra att servera till kyckling, rökt eller stektfisk, till kassler eller skinka. Pröva någon gång att servera den med en stark ostsås och rostad mandel
Jag ville låta rödbetsgnocchin spela huvudrollen och därför serverade jag mina med enkla tillbehör i form av stekt svamp, lite smörfräst purjolök, rostade pekannötter och ytterst lite brynt smör på toppen
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
