Squashlådan är som en omelett men med lite kokosnötsmjöl och fiberhusk i, dessutom valde jag att göra den ganska tunn (väljer du en mindre form får kanske tiden i ugnen ökas något)
Istället för potatis gjorde jag en tunn squashlåda som passade perfekt till fläsket och löksåsen. Jag använder eftervärmen om jag gjort squashlåda eller sätter ugnen på 100 grader