Gurka. Servera med tomat, gurka, svarta oliver och de hackade nötterna. Gurka. Här kommer ett gott och nyttigt recept från en av mina favoritkokböcker, Saltåkvarn
Skölj spenat, zucchini, selleri, gurka och äpplen. 5 st Gurka. Skala limefrukterna och kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härlig grön juice
Skölj spenat, zucchini, selleri, gurka och äpplen. 5 st gurka. Skala limefrukterna och kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härlig grön juice
En gratäng gjord på köttfärs och squash, lite krispig gurka och rå broccoli serverade jag till. Jag kör squashskivorna en runda i ugnen först, innan jag varvar dem med köttfärsen och ostsåsen
Bönorna hade blivit stora i överkant och ett par squash lämpliga för soppa. Detta är kanske viktigt för sill och annat bakteriekänsligt men för gurka borde den svagare blandningen kunna räcka
De här lövbiffarna fyllde jag med fräst lök, squash och kastanjechampinjoner. Kanske picklade grönsaker som strimlad röd paprika, syltlök och gurka, bacon, soltorkade tomater, oliver, kapris, haricot verts, sparris
Lagt in squash tillsammans med chili och lök, gjort saltgurka med dill och senapsfrö och så jättestora burkar med pickles där alla möjliga grönsaker får vara med
Servera gärna med en färsk isbergssallad med melon och gurka. Skala och skiva squashen på längden i 1/2 cm tjocka skivor. Varva köttfärsröran och ost- och kesoblandningen med squashskivorna i två lager i en smord djup ugnsform (24 x. 800 g squash
