Squash dragon recept

Mys med fondue

Mys med fondue

Denna gång valde vi blomkål, broccoli, champinjoner, squash, kycklinglårfilé samt oxfilé. Häll vinägern och dragonen i en teflonbelagd gryta
Falukorv Provencale

Falukorv Provencale

Skölj tomater och squash och skär i skivor. Blanda crème fraiche, sambal oelek, basilika, dragon och parmesanost
Laxfilé i foliepaket

Laxfilé i foliepaket

Skär paprika och squash i lagom stora bitar. Strö på salt, peppar och dragon. 0,5 squash. 2 tsk torkad dragon. 600 g laxfilé 1 orange paprika 0,5 squash 0,5 broccolistånd 2 dl skivad purjolök Ugnsfolie olivolja 1 citron, saften Salt, efter smak Peppar, efter smak 2 tsk torkad dragon 1 dl aioli eller citronmajonnäs
Ugnsstekt kycklingfilé med ratatouille

Ugnsstekt kycklingfilé med ratatouille

Skär squashen i mindre bitar. Rör samman senapen med pressad citronsaft, dragon, salt och peppar. Tillsätt squash, tomat, vatten, pressad vitlök, smulat lagerblad, oregano och salt
Skink- och champinjonpasta

Skink- och champinjonpasta

Dela och kärna ur squashen med en sked och strimla i tändsticksstora bitar. Krydda med grovmald svartpeppar och salt efter smak och garnera med färsk dragon
Helstekt kyckling med dragonsmör

Helstekt kyckling med dragonsmör

Hade tänkt ha squash istället för aubergine, men det fanns inte. Dragonsmör. Blanda smör, dragon, citronskal, salt och peppar i en djup tallrik
Zucchinibiffar…eller plättar…eller nåt

Zucchinibiffar…eller plättar…eller nåt

Jag serverade “plättarna” med tomatsallad och stekt strimlad färsk vitkål samt en yoghurtsås kryddad med persilja, dragon, salt, peppar och några droppar vitvinsvinäger
Potato frittata

Potato frittata

Vispa ihop äggen med vattnet och dragonen och hälften av osten. 2 zucchini (squash). 1 tsk dragon. Skala och skiva lökarna
Söndagsmiddag i ugn

Söndagsmiddag i ugn

Squashgratäng med hemgjord tomatsås. Torkad dragon. såsen ska vara rätt tjock så den inte rinner av squashen
Falukorv Provencale

Falukorv Provencale

Skölj tomater och squash och skär i skivor. Blanda creme fraiche, sambal oelek, basilika, dragon och. Varva korv, tomater och squash i en ugnsäker form
Happy Halloween!

Happy Halloween!

Jag hade en sådan angst när jag insåg att alla håller på att utnyttja höstens pumpor eller squasher
Vardagskrubb

Vardagskrubb

Skär aubergine och squash i cm-stora bitar och bryn i olivolja i stekpanna några minuter. I med buljong, dragon och timjan