Spagettini recept

Spagettini med ärtpesto - smartaste snabblunchen

Spagettini med ärtpesto - smartaste snabblunchen

Njut peston till nykokt spagettini. Frysta ärtor är något jag alltid har hemma i frysen. Perfekt i diverse rätter och om man t ex plötsligt får lust att göra en lyxig grönärtssoppa
Spagettini carbonara

Spagettini carbonara

spagettini enligt förpackningen / 100 g rökt sidfläsk / 0,5 gul lök / 1 vitlöksklyfta / smör att steka i / 4 äggulor / ca 2 dl färskriven parmesanost / grovmald svartpeppar från kvarn
Italienska pastapaket

Italienska pastapaket

Lägg en laddning spagettini mitt på och forma så att det blir ett hål i mitten med pastan som en kant runt om
Grön sparrispasta direkt från åkern

Grön sparrispasta direkt från åkern

Spagettini (för två pers). Häromdagen var jag på Sparrisgården på Österlen och fick en lektion i sparris
Ljuvliga italienska knyten

Ljuvliga italienska knyten

2-3 portioner kokt spagetti eller spagettini (en tunnare variant). Visst är det konstigt att ju mindre man jobbar desto mindre vill man jobba
Förstörd kvällis

Förstörd kvällis

Spagettini, brysselkål, röd spansk peppar, vitlök, chiliflakes, vispgrädde, vitt vin, massa parmesan
Vad göra med grillrester?

Vad göra med grillrester?

Spagettini kokades och en skål med salladsblad lades upp och god olja ringlades över. Rester från DENNA middag tillsammans med några grillkorvar blev en underbar pastasås
Yesterday - vilken trevlans dag!

Yesterday - vilken trevlans dag!

Koka spagettiStrimla och stek oxfilebitar i smörSalt peppraBort med vattnet från spagettinI med 1-2 dl grädde1-2 dl västerbottensostI med köttetRör omPeppra liteYummie
Ett recept som hade kunnat vara mitt eget

Ett recept som hade kunnat vara mitt eget

Spagettini med räkor och chiliolja (4 portioner). Spagettini med räkor och chiliolja (4 portioner). För en knapp månad sedan fick jag ett erbjudande om att få testa både ett vin och få hem ingredienser till en pastarätt