När jag var på möte hos min läkare i Eslöv, så gjorde Micke sommargurka. Mickes sommargurka2 slanggurkor1-2 krm salt1 dl ättika 12%2 dl vatten3 dl socker4 msk persiljaSkiva gurkan tunt med osthyvel
Igår var det upprop och första riktiga skoldagen för min stora lilla pojke. Vi har haft väldigt mycket omkring oss på sistone och igår kom det hem några kassar mat från Mathem
Så höll jag på att glömma sommargurka. Sommargurka. Låt stå och dra några minuter, så har du en härlig sommargurka att servera till färskpotatisen och sillen
Servera med kokt potatis och saltgurka eller sommargurka. Köttfärslimpa går att göra i massor av olika varianter denna variant är med soltorkade tomater
