Blanda med limesaften och sojan. Glasnudlar med broccoli och cashewnötter. Rosta cashewnötter. Cashewnötter naturella 2 dl. Soja ljus 1/2 dl. Pressa en lime i ett glas, häll i 1/2 dl ljus soja och finhacka chilin. 1 huvud Cashewnötter naturella 2 dl Rostad lök 1 1/2 dl Lime 1 st Röd chili 1 st Svampbuljong 1 tärning (2 dl vatten)
Jag älskar att bara dela den i halvor, eller fjärdedelar, och sedan steka den i olja, för att avsluta med att glasera den i soja och toppa ytan med sesamfrön
Garnera till sist tallriken med ris och wokblandning med rostadecashewnötter och sesamfrön. Rosta sesamfröna lite lätt i en separat panna, rosta sedan cashewnötterna
Häll ner soja, fisksås, fond och vatten och låt det koka upp. Kyckling med cashewnötter 4 port. 40 g cashewnötter i halvor. 2 msk soja. 40 g cashewnötter
Tillsätt soja, majsena och vatten, socker, sesamolja och ingefärsjuice. 1 dl cashewnötter. 2 msk soja. Rosta nötterna i torr wok eller stekpanna och ställ åt sidan
Häll i soja, fisksås, pad thai paste och socker och blanda tills det blir jämnt. Förutom kyckling med cashewnötter är Pad Thai den rätt jag oftast beställer när jag äter thaimat, så nu är jag överlycklig att jag lärde mig detta för OJ vad bra det blev
Byt ut räkor mot marinerad tofu som du skär i tärningar och ersätt fisksåsen med ljus soja. Vänta dock med att strö över cashewnötter och koriander tills precis före servering
