Men när vi några dagar senare hade fått tag på våran hyrbil och rattade runt på de smala serpentinvägarna hamnade vi hos Despina och Ioannis Giatras, Ett par som drev en egen vingård samtidigt som han målade gigantiska ikonbilder för en kyrka i närheten
Här kommer en lista med saker som har observerats att vältränade och smalakvinnor gör. Related PostsTips till att få mer energi-ARGI+ för dig som vill leva ett aktivt liv och orka mer – Tävla och vinn en burk här
Spä med vin och grädde till önskad konsistens. Denna var ganska smal så jag efterstekte inte i ugnen utan det räckte i stekpannan, men vill man ha koll på temperaturen så ska den vara mellan 55-58 grader. ca 1 dl vitt vin
Ansa och skär vitkålen i smala remsor. Nu sover en trött handbollsspelande sjuåring i sin säng med alla sina gosedjur och jag ska sjunka ner i soffan med ett glas vin och se veckans avsnitt av Sveriges Mästerkock
Tillsammans med högreven serverade jag en smal pepparrotssky och kokt potatis. Här har jag långtsamt kokat kalvhögrev med lite rödvin och resultatet gav så mycket smak
Dra med en smal kniv längs kanten och lossa formen försiktigt. Det kraftiga renköttet trivs bra med en sås kokad på amarone eller ripasso, viner gjorda på torkade druvor
Slå på vatten, vin och fond låt reducera till hälften. I det flesta recepten står det 175 grader i 1½ timme, men riktigt så funkar det inte eftersom råvaran kan vara olika tjock och kort, då tar det längre tid, eller lång och smal, då tar det kortare tid. Timjansdoftande rödvinssky4dlrödvin av kraftigare sort4dl vatten20g bacon1msk färsk timjan3msk oxfond med rödvin 30g fintärnad morot3msk fintärnad schalottenlök1msk olja50g smörs/pFräs bacon, lök, morot och timjan i olja i en panna. 4dl rödvin. 3msk oxfond med rödvin
