Mixad eller finhackad skinka blandad med majonnäs, senap och gräslök. Lindhas laxröra serveras också på caféet som den är med frökexen som tillbehör, det är en väldigt god kombination
Det går ju såklart att byta ut fisken mot exempelvis skinka, om man inte gillar fisksmaken. Dessutom hade vi kallrökt lax i kylen - så varför inte knåpa ihop en nyttiga smörgåstårta, tänkte jag
Skär gurka, rökt och kokt skinka i små tärningar och lägg i samma bunke som äggen. Lägg den kallröka laxen i små rullar i mitten, täck de tomma sidorna med räkor, lägg kaviaren ovanpå laxen och strö över lite gräslök och persilja
Täck sidorna med skivad gurka, sallad eller ost och garnera sedan med era egna favoriter, till exempel kallrökt lax, räkor, kräftstjärtar, sallad, tomat, gurka, köttbullar, vindruvor, skinka m m
En av de lyxigare och dyrare smörgåstårtorna att göra själv är de med lax, räkor och skaldjur. Jag fick ett önskemål av en läsare att lägga upp ungefär vad det kostar att göra en smörgåstårta själv, en man enkelt kan göra till fredagsmyset till familjen utan några större krångel så jag har listat upp ingredienser och cirkapriser
