Lägg i lite smör i stekpannan. Rör ihop ägg och strösocker. Blanda i mjöl, bakpulver och mjölk. Klicka ut smeten med två matskedar i stekpannan och stek på medelvärme
) Idag tänkte jag bjuda på lite goda skrabbelucker. Ta knappt 1 dl smet och stek skrabbeluckerna på medelstark värme i stekpannan med en klick smör (det blir ganska stora sjrabbelucker och vill du ha mindre så ta mindre smet)