Rör ihop ägg och strösocker. Blanda i mjöl, bakpulver och mjölk. Lägg i lite smör i stekpannan. Klicka ut smeten med två matskedar i stekpannan och stek på medelvärme
Fick inspiration från Linda - Cupcakesfluffans inlägg häromdagen då hon gjorde skrabbelucker. Idag är jag hemma med ett snorigt och huvudvärkande troll, så vad passar bättre än något pannkaksaktigt då
Näst skrabbelucker är fattiga riddare tveklöst det bästa man kan göra i en stekpanna. Ett utmärkt sätt att pimpa lite halvstelnat franskbröd (eller färskt för den delen) och göra vardagen lite sötare
Vispa ägg och socker. Blanda de övriga ingredienserna och låt stå en stund. Ta lite smör i stekpannan och stek klickar av smeten, vänd bullarna sedan i socker
) Idag tänkte jag bjuda på lite goda skrabbelucker. Ta knappt 1 dl smet och stek skrabbeluckerna på medelstark värme i stekpannan med en klick smör (det blir ganska stora sjrabbelucker och vill du ha mindre så ta mindre smet)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.