Skinksås med tomatsås recept

Julmatsrester- några tips

Julmatsrester- några tips

Pasta medskinksås. På med resten av tomatsåsen. Västerbottenspaj med julskinka. Servera med sallad och en god vitlökssås
Skinklasagne

Skinklasagne

Bottna en ugnsfast form medskinksåsen och varva sedan ostsås, pasta och skinksås tills alla ingredienser är slut
En effektiv dag & att lyckas i köket

En effektiv dag & att lyckas i köket

Gjorde mig till och lagade två olika maträtter idag, vilket jag inte har för vana att göra eftersom jag tycker att barnen ska kunna äta samma mat som oss vuxna (om det inte är något väldigt speciellt förstås) det blev pasta medskinksås till barnen och cannelloni till oss vuxna
Skinksås

Skinksås

Späd med mjölken (en del av mjölken kan bytasut mot spad från ev grönsaker) och rör om igen medan såsen kokar uppoch tjocknar

Grönsaksfat med skinksås

Lägg upp grönsakerna vackert på ett fat och njut dem med engod skinkssås. Spädmed mjölken och rör om. Smaka av med salt och peppar
Pasta med  skinksås

Pasta med skinksås

Koka såsen med locket på glänt ca 20 min. 1 burk Vita bönor i tomatsås. Skala och hacka löken och sellerin

studentlivets fördelar

Har du hittat skinka till bra pris och vill laga en skinksås. Folk tror att vara student innebär att äta nudlar till middag och göra ett storkok varje månad med spaghetti och köttfärssås

Äta snålt behöver inte betyda vatten & bröd!

laga pasta i tomatsås, pastasallad med tomfisk, linssoppa, köttfärssås med champinjoner, risgrynsgröt, vitkål & morotssallad, potatissoppa, pastagratäng med köttfärs, makaronipudding med skinka, skinksås till pasta, potatisgratäng med skinka, korvgryta med linser o lök o morot, carbonara, kroppkakor, köttfärsbiffar med linssallad, omelett, vitkålssoppa, kålpudding etc etc…

Fokus på mellersta Italien!

Det är härifrån som - i alla fall enligt kokboken  Det italienska köket – rätten  vi lagar ikväll fått sitt namn ”Bucatini all’amatriciana” på svenska pasta med stark skinksås