4 personer9 PP / portion 250g okokt capellini1 gul lök1 ask körsbärstomater1 förpackning strimlad skinka2 tsk olivolja2 st ägg1-2 tsk timjan torkad Koka pasta enligt paketskala och hacka löken, dela tomarerna och hetta upp oljan,stek lök, tomaterna och
Skär skinka, purjolök, paprika och tomater i mindre bitar. Servera med pasta och färsk timjan. Blanda grädde, sambal oelek, mango chutney, mjukost och kryddor och häll över skinkan och grönsakerna
Skär bort ev fettrand från skinkan och strimla den fint. Krydda med salt, peppar, timjan och mejram. Koka pasta i rikligt med lättsaltat vatten enl paketets anvisningar