Skink- ochananasfyllning. Bred ut resterande fyllning och täck med de sista bröden. Blanda ihop garneringskrämen och bred den på och runt kanterna av tårtan
Blanda skinka, ananas, äpple, senap, crème fraiche och majonnäs och smaka av med salt och peppar. Garnera enligt bilden med skinka- och ostrullar, apelsinskivor, vindruvor, physalis, sallad och persilja eller efter egen fantasi
Fetaost, parmesanost, rökt skinka, bacon, broccoli, soltorkade tomater, keso, färska kryddor, purjolök… Inte allt ihop så klart, men blanda det du tycker är gott
Dela skinkan i småbitar, låt ananasen rinna av. Till vår bakpotatismiddag gjorde jag dels en gör-din-egen-skagenröra och dels blandade jag ihop en skink- ochananasröra
Topping som önskades var färsk ananasochskinka. Sällskapet var underbart också så kanske det färgade av sig lite på helheltsupplevelsen, men med risk för opratiskthet så var kräftorna riktigt riktigt goda, för att inte nämna Jessicas goda västerbottenostpaj, sallad och aiolin fr Mickes fisk i Tyresö
Lägg upp på hushållspapper tills det är dags att servera och då klipper du små bitar av skinkan. Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av ananas, röda äpplen, mango, vanilj, nötter och apelsin
Varva ananasochskinka. Här i Piteå regnar det och är mulet. Idag bjuder jag på en god och enkel paj. Kör i matberedaren mjöl, smör vatten och pizzakryddor
