Sjötunga lök recept

Sjötunga Walewska

Sjud fisken dubbelvikt i vin och fiskfond tillsammans med lite lök. En del sjötunga Walewska-puritaner vill kanske stena mig

Glimten i grytan

1

490

Sjötunga Walewska

Skala och hacka löken och fräs den blank och mjuk i en traktörpanna med smör. 2 st schalottenlökar. Pommes Duchesse

Hemmets Journal

1

390

Sjötunga Walewska

Fräs löken i en traktörpanna med smör. Vik ihop fiskfiléerna och lägg dem ovanpå löken. 2 st schalottenlökar

Hemmets Journal

1

250

Stekt sjötunga med lime

Skala och hacka löken. Fräs löken i pannan i resten av matfettet. Servera fisken på portonstallrikar med lök och tomatskyn över

Matklubben.nu

0

110

Fylld sjötunga med smak av champagne

Fräs schalottenlök i smör, men inte så det tar färg. Fylld sjötunga. Sila av såsen för att få bort lök och kräftskalen

www.koket.se

0

110

Sjötunga walewska med gratinerat mos

1,2 kg sjötunga, filéad, be att få benen till fonden. Sås200 g rotselleri 60 g palsternacka 3 morötter 2 gula lökar 3-4 lagerblad 30 vitpepparkorn 0,5 tsk timjan 4 dl vitt vin 2 humrar 1,7 l vispgrädde 1 sockerbit 1 dl ost, smakrik , riven 4-5 msk tomatpuré 2 msk cognac 1-2 stänk cayennepeppar ca 3 msk majsstärkelse 1 citron, till garnering

www.koket.se

0

90

Sjötunga Walewska, hummer och schweizerost

Hacka löken och stek i smör. 4 msk hackad schalottenlök. Dela varje fiskfilé i 2 så det blir 8 fiskbitar

Matklubben.nu

0

70

Sjötunga Walewska

2 st schalottenlökar. 12 st schalottenlökar 1 msk smör 800 g sjötungsfiléer eller rödtungsfiléer 2 dl vin torrt vitt 2 dl fiskbuljong av tärning Sås. 1Skala och hacka löken och fräs den blank och mjuk i en traktörpanna med smör

Hemmets Journal

0

60

Ångad sjötunga med vitvinssås, löjrom och pocherade ostron

Fräs lök och timjan tillsammans med smör i en kastrull, fräs i någon minut utan att det tar färg. Strö över schalottenlök, häll på vinet och salta

www.koket.se

0

50

Stekt sjötunga med lime

Pressa saften ur den ena frukten och skär den andra i klyftor Skala och hacka löken. Fräs löken i pannan i resten av matfettet

www.matklubben.se

2

40

Fylld sjötunga med smak av champagne

Fräs schalottenlök i smör, men inte så det tar färg. Fylld sjötunga. Sila av såsen för att få bort lök och kräftskalen

www.koket.se

0

20

Bröllopsmiddag! Bon Appétit! Löjromstoast! Sjötunga Walewska! Clipodrom! Kulturpoäng!

Hej på er. Hoppas allt är bra. Vi firade vår 14. de bröllopsdag igår. Någon skrev på Insta. Herre jisses vilken fest det var

Petra Nymans dagbok!

0

80

Firar mitt i julstöket! Recept Sjötunga Walewska!

Finhacka o fräs löken i en gryta. Fast jag körde rödtunga istället för Sjötunga lika gott fast billigare

Petra Nymans dagbok!

0

00

Cornflakespanerad Pangasiusfilé med lime, vitlök & rom-moja

Hajmal, Vietnamesisk sjötunga, Pangasiusfilé. lök. 4st Pangasiusfiler (ca 130g-140g/st)2dl Vetemjöl1st Ekologiskt ägg, uppvispat4dl Cornflakes, stött i mortelCa 4msk Smör att steka iSalt & vitpepparLime, vitlök & rom moja. 2,5dl Turkisk yoghurt1/2st Gul lök, finhackad 1st Vitlöksklyfta1/2st Lime, saften av1dl Röd stenbitsromSalt & peppar från kvarnSåhär kan man göra. 1st Vitlök

Manfreds Mattorg

0

200

Räkfyllda rödspättarullader med vitvinssås

Jag använde rödspätta men det går även bra med annan fisk som sjötunga eller torskfiléer. Fräs löken i smöret, häll på vinet och låt koka ner till hälften

Glutenfria godsaker

0

180

Vardagswalewska- nästan

För det finns ju, inte helt otippat, ingen sjötunga hemma. Smöra en vid panna och bottna med den hackade löken

På Bordet

0

60

Fiskfilé i gräddsås

Hacka löken och fräs den i margarinet tillsammans med persiljan, utan att den tar färg. Sila av löken och persiljan och spara

Matklubben.nu

0

50